BBQ & Stove 熱中症警戒アラートが発生中の静岡県で WEBER Jumbo Joe BBQ
熱中症警戒アラートが発生中の静岡県。 よりによってこんな日に、待望のBBQ。極力、外に居る時間を短くしようと、メニューや調理方法を一部変更してみた。 その一つは、アリスタ（フィレンツェ風豚肉のロースト）豚の塊肉を焼き上げるバーベキューにぴっ...
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BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでコロナに負けるな Corona Extraを飲み干すシュハスコBBQ
コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちとBBQ いつまでも自粛じゃ、世の中楽しくないもんね。 風通しの良いウッドデッキで、久しぶりに楽しもう(^^)v 梅雨の合間に奇跡的なピーカン！ やっぱり持ってるねぇ～～（‾ー‾）ニヤリッ 灼熱の太陽...
BBQ & Stove 低温調理のアリスタをカリッカリに焼き上げてみるWEBER Jumbo Joe BBQ
幹事の予定が合わない？！ いやぁ～～そこしか空いてないんだよなぁ～と言うことで、BBQ決行(^^)v やまちゃんには、次回たらふく食べてもらうことにして 新たなメンバーを加えWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ 大好評のア...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！ グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。 行いが良いと違うねぇ(￣ー￣)ニヤリ またまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v 今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロース...
CARS サプライズは開発コードR53 MINIcooperＳの誕生ケーキと 甲子正宗 純米吟醸生原酒
BBQで、たらふく飲んで食ったあと、後輩たちのサプライズ！ 本当は4月が誕生月だけど、 凧シーズンはみんなとっても忙しいから2か月遅れのHAPPY BIRTHDAY ！ おぉ～～すっげぇ～～ ケーキはBMW_MINIcooper-Ｓ(￣￢￣...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でCOSTCOのUSAビーフ タン厚切り焼肉用
いつもよりちょっぴり贅沢な食材でBBQやろうぜ(^^)v 肉好き仲間の集まりだもん、とびっきり美味しく焼き上げるのだ。 今回の課題は、コストコのUSAビーフ タン厚切り焼肉用 いつも気になっていたんだよなぁ～～。 あんな分厚いタン、ジャンボ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQでイチボのローストビーフと丸亀一鶴風 骨付き鶏！
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！ 素材の良さを引き出すのに最適な焼き方を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v そこで、今回は低温調理のイチボと、スチーミング三元豚、それに大好きな一鶴風骨付き鶏の3品！ 妥協のない火入れにこだわってみた。 ...
BBQ & Stove 鍋パ！は 恒例ジンギスカン鍋にとろ～り甘い深谷ねぎのトンとろろ鍋！
あまりにも寒いので、BBQはおあずけ！ も○も○家が来たときは、ダウンジャケットを着込んで開催したが、WEBERが冷たすぎて後片付けに1ヶ月を要してしまった。 なので、いつもの仲間は鍋パーティ(^^)v 実は、（な）のHappyBirthd...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで絶品！清香苑のホルモン
ピーカンの日曜日、吹く風も秋らしくなってとっても過ごしやすい！ 食欲の秋到来って感じ？ あっ、いつも食欲満タンなんですけど、この次期はさらに美味しい物がたくさん出てくるから嬉しい。 そして、今日も楽しくWEBER Jumbo Joe（ジャン...
BBQ & Stove 豚ロース肉塊を焼いてみたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
今週もやりましたよWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ いつもは脂身の無い豚もも肉塊をじっくり焼くのだが、今回はメンバーも若い？ので、脂身の多い豚ロース肉塊を豪快に焼いてみた！ 脂もしたたる豚ロース焼肉(￣￢￣*)じゅるぅ...
食べ歩き ホルモンど旨い！ガッツリ餃子も(^^)v早出にあるおたゑ
後輩が予約してくれた早出のおたゑで凧仲間の交流会(^^)v この集まり大好きρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ そして、すっごい地元なのに、初めてなんだよぉ～～ おたゑ！ もともとは餃子屋さんなんだけど、 勝美に弟子入...
食べ歩き カリフワぁ～ド旨い！もやしたっぷりの浜松餃子はむつ菊
Facebookで繋がった凧仲間とのオフ会(^^)v 場所は助信町のむつ菊！ よくぞ予約をしてくれた ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ 早い時間から飲めるって事で、久々のむつ菊(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・...