食べ歩き 締めにゴマらーめん濃いめ 胃袋を受け止める錦華楼千歳町本店
千歳町の路地を歩いていると、ふっと引き寄せられる一軒が、錦華楼 千歳町本店。長くこの街で愛されてきた中華料理店。豚の看板がインパクト大。ここに来たら、やはりこれ。ゴマらーめん濃いめ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ 表面に浮く香ばし...
食べ歩き 
食べ歩き 今しか飲めない利町の さけとつまみ酒井で味わう各地の地酒
五社神社のほど近く。ビルの地下にある、さけとつまみ酒井。カウンター6席が中心の小さな店は、立ち飲み感覚で使えて、価格はとても良心的。飲み仲間の案内で、初めて足を運んでみた。地下へ降りると、すぐに素敵なカウンターバー。空気がやわらかい。居心地...
食べ歩き 浜焼きの音に誘われての昼のみで酒に合う蟹味噌甲羅焼
有楽街を歩き、昼飲みにちょうどいい空気を確認済み。下見した甲斐があるってものよ。その流れで再訪したのが、磯丸水産 浜松有楽街店。昼飲み仲間と集合し、まずはビールで乾杯。ガチャついた雰囲気も良い。ジュッと鳴る焼き音。立ちのぼる香り。五感が一気...
生活あれこれ 珈琲のおともに 坂養蜂場のはちみつぶんぶんラスク
長坂養蜂場は、創業からはちみつ一筋で歩んできた専門店。お年始にもらったはちみつぶんぶんラスク。何気なく食べて、思わず声が出る美味しさ。軽い食感、広がるはちみつのコク。珈琲によく合う はちみつぶんぶんラスク はちみつバター(￣￢￣*)じゅるぅ...
dog & cats またたび取扱者免状?小学生が懐かしいものを持って来た
1980年代に大ブームとなったキャラクター「なめ猫（全日本暴猫連合 なめんなよ）」45年経過して、小学生が自慢げに見せに来た。そういえば、なめ猫免許証をパクった、なめダル免許証を作ってもらったっけ。今は、またたび取扱者免状と定期券Suiny...
料理 真冬のマルちゃん製麺冷やし中華で酸味きわだつ つけ麺
マルちゃん製麺冷やし中華。真冬に冷やし中華はさすがに寒かった。そこで今回は発想を切り替え、つけ麺にしてみた。温かいつけタレにすることで、酸味がやさしく広がり、体も心もほっとする一杯に変身。これは冬でも食べたい袋麺アレンジ(￣￢￣*)じゅるぅ...
食べ歩き 149円で味わう背徳バターはローソン バター香るクイニーアマン
コンビニスイーツの進化が止まらない。今回手に取ったのは、ローソンの新作パン、バター香るクイニーアマン。話題の焼き菓子が、いつものローソンで、しかも149円。クイニーアマンは、フランス生まれの焼き菓子。バターと砂糖をたっぷり使った、甘くて香ば...
料理 シェフドラムで作る 野菜がごろごろした懐かしいカレー
昔おかあさんが作ってくれたような、ジャガイモとニンジンがごろごろ入ったカレーが食べたい。懐かしさと手軽さ、その両方をシェフドラムで楽しんでみた。ジャガイモとニンジンの皮をむく。ピーラーの使い方は、ボーイスカウトの孫が教えてくれた。シェフドラ...
BBQ & Stove 豚三枚肉とビールが踊るジンギスカン晩ごはん
ジンギスカン鍋を使って、豚三枚肉ともやしをたっぷり味わう晩ごはんは、むずかしいことは抜き。誰でもマネできる、うまい香りが広がるシンプルな夜のごちそう。山型に広がるもやしと、ど真ん中で堂々と焼かれる豚三枚肉(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・...
テイクアウト テイクアウトも美味しい ゆで太郎 浜松ディーラー通り店
浜松の幹線道路、ディーラー通り沿いに店を構える、ゆで太郎 浜松ディーラー通り店。そばの専門店として全国に200店舗以上を展開する。手が離せない仕事中、テイクアウトしてくれたのは、辛葱豚丼ともつ煮大盛り。七味と山椒をかけたら味が激変した ゆで...
生活あれこれ 井伊谷の風土が育てた 青島温州みかんを仕入れてきた。
大阪に帰った娘が、みかんをひと箱おくってくれって。言われるうちが華か。早速、いつもお願いしている農家さんのみかんを仕入れに行ってきた。青島温州みかんは、静岡を代表する晩生みかんで、果実は大ぶり。皮はやや厚め。中の果肉は、しっかりとした粒。隣...
コストコ コストコ浜松で楽しむクォーターパウンドホットドッグ
コストコ浜松倉庫を訪れると、なんだかワクワクしてしまう。広い店内、元気な雰囲気、そして大きなカート。値段も量もダイナミックで、ついカートが重くなる場所。そして買い物終わりに行きたくなるのが、名物のフードコート。いつも頼んでしまうクォーターパ...
壺やきいも 今年も甘い時間を閉じ込めた壺やき干し芋が完成
壺で焼いた芋を丁寧に干して仕上げる壺やき干し芋。余計なものは足さない素朴な味で、噛むほどに広がる自然の甘み。天日でじっくり干されることで、味がさらに深くなる。外は軽くつやが出て、中はねっとり。何気ないおやつが、ちょっと特別なスイーツへと変わ...
料理 冬に冷やし中華と切れ味抜群コバルトV10金の関虎徹
寒い時期に、スーパーで見つけたのは、まるちゃん製麺 冷やし中華。つるっとした生麺と、ほどよい酸味のたれが特徴。季節外れだからこそ気になってしまう。早速、冷蔵庫にある具材をあつめ、料理してみた。トマトを切るのは、やっぱりこれだぜ！コバルトV1...
料理 シェフドラムで作る ちくわとナルトのパラパラチャーハン
シェフドラムは、かき混ぜと加熱を自動でこなす調理家電。材料を入れてボタンを押すだけ。火加減を気にしない簡単さが気に入っている。今回は、以前作ったレシピを踏襲しつつ、ドラマ 終幕のロンド～ に出てきたちくわに、めしや朔軒で心を打たれたナルトを...