大阪に帰った娘が、みかんをひと箱おくってくれって。言われるうちが華か。
早速、いつもお願いしている新野さんのみかんを仕入れに行ってきた。
青島温州みかんは、静岡を代表する晩生みかんで、果実は大ぶり。皮はやや厚め。
中の果肉は、しっかりとした粒。
隣接する三ヶ日に勝るとも劣らない井伊谷のみかん(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
収穫と選果の現場。一つ一つ、人の目と手で確認。この丁寧さが、味を支える。
井伊谷の青島温州みかんは、特に味が濃い。
理由は、山間地ならではの環境に、水はけの良い土。太陽の光をたっぷり浴びる斜面。
自然条件が、そのまま味になる。
みかん好きには、たまらない季節が来たぞ。
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