生活あれこれ

バレンタインやギフト選びで、少し驚きのある一品を探しているなら、神戸発の人気スイーツブランド 神戸フランツの工具チョコレートに注目したい。見た目は無骨なレンチ。しかし実は、上質なチョコレートでできた本格スイーツ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...

福島土産に又兵衛 原酒をいただいた。この酒を醸すのは、福島県いわき市の四家酒造。創業は江戸後期と伝わる老舗蔵で、地元消費率95％と、いわき市民に愛され続けている。この、又兵衛 原酒は、しぼったままを加水せず瓶詰めするため、アルコール度数は2...

純銅製のチロリで、内側が錫メッキされたものは、日本酒の熱燗を最も美味しくする職人道具。湯気はほとんど立たない。それがぬる燗の目印。お猪口に注いだ酒は、やさしい温度。手のひらに伝わるぬくもりが、寒い夜でも体の芯までしみていく。熱燗ほど主張せず...

愛知県半田市にある半田赤レンガ建物。その中に息づくのが、明治生まれのカブトビール。かつてのビール工場を活用した建物で、赤レンガの外壁が目を引いた。カブトビールは、明治時代に半田で造られていた国産ビール。一度は姿を消し、資料と情熱で復刻された...

長坂養蜂場は、創業からはちみつ一筋で歩んできた専門店。お年始にもらったはちみつぶんぶんラスク。何気なく食べて、思わず声が出る美味しさ。軽い食感、広がるはちみつのコク。珈琲によく合う はちみつぶんぶんラスク　はちみつバター(￣￢￣*)じゅるぅ...

大阪に帰った娘が、みかんをひと箱おくってくれって。言われるうちが華か。早速、いつもお願いしている農家さんのみかんを仕入れに行ってきた。青島温州みかんは、静岡を代表する晩生みかんで、果実は大ぶり。皮はやや厚め。中の果肉は、しっかりとした粒。隣...

種がほぼない果肉びっしりの濃厚な次郎柿をいただいた。次郎柿は「冨有柿」と並ぶ、代表的な甘柿ブランドの一つで、平たい四角の形が特徴的。樹齢20年以上の長樹のみから収穫される長寿郎は、舌にからみつくような濃密な甘みが衝撃的。遠州浜北大平産 長寿...

新年明けましておめでとうございます。皆様にとって素晴らしい一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。恒例の初詣は、もちろん氏神様の八坂神社へ娘といってきました。

ザザ地下のカネスエで飲み物やつまみを準備して、向かうはカラオケまねきねこ 新浜松駅前店。持ち込みOKのラフなスタイルが気に入っている。ジンビーム片手に、やっぱりデュエットは良いものだ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・これだけ買えば　...

静岡県浜松市にある普済寺は、戦国時代に徳川家ゆかりの寺として知られる由緒ある禅寺。深い木立に囲まれ、四季の移ろいを穏やかに感じられる境内。訪れるだけで心が落ち着く、静かな気配のある場所。今回、この普済寺で亡き妻の13回忌を執り行った。語りか...

今日は漁があると聞いて、先輩が福田まで足を運び、生しらすを買ってきてくれた。静岡県・福田漁港で水揚げされた生しらすは、透き通るような銀色の輝きが美しい。とれたてなので、海の香りと新鮮な旨みがそのまま閉じ込められている。舌の上でほどけるような...

パスポートを受け取りに訪れた昼下がり。庁舎前に立つエヴァンゲリオンが、青空を背に堂々と構えていた。役所という日常の場所に、アニメの世界が溶け込む瞬間。実は、物語の舞台のひとつ「第3新東京市」は、浜松市の未来像をもとに描かれているとも言われて...

友だちのお土産は、TV雑誌で話題のいくら醤油。北海道産のいくらの醤油漬けを丸ごとペーストにし、こだわりの鮭魚醤を丁寧に混ぜ込み日高産根昆布で整えた新感覚の調味料。だって。玉子かけご飯にぴったりだが、刺身にもつかってみた。2024年調味料選手...

曳馬協同センターで町民を対象に地震体験が行われた。静岡県西部地域局が所有する地震体験車そなえる君を使い、参加者に体験を提供した。今回は南海トラフ巨大地震を想定した震度7の揺れが再現され、机に身を隠しても体が大きく振られ座っていることすら難し...