ラーメン

世界1大きな般若心境で心を満たされたので、今度はお腹を満たそう。計画したのは、久しぶりの喜慕里喜んで慕ってもらえる里のような店にしたいと言うのが店名の由来。離れた駐車場からお店に向かうと、思惑通りに外までたくさんの人。慕ってもらえてるねぇ～...

天竜二俣駅で転車台を見学した後、駅舎内のホームラン軒へと急ぐ。想像していたとおり満席だったが、外待ち2番目(^^)vさほど待たずに入店することができた。メニューを見ると、麺2玉のジャンボラーメンに、麺3玉のホームランラーメンもあったが、後で...

同級生たちと美味しいラーメン屋の話題になり意見がまとまった。シンプルなラーメンが食べたくて、天竜区二俣のさいとうラーメン店感染対策を万全にして、美味しくラーメンを食べる計画開店時間ピッタリに到着し、待つことなく座敷のテーブルを確保前回、頼ま...

静岡駅付近での町中華、常磐町の久松に行ってみた。近くのパーキングに車を止め初訪問。メニューは町中華らしくラーメンを中心に、丼物、定食と豊富すべてのメニューが気になってしまう。その中から、冷やし五目中華にチャーハンそして天津麺(￣￢￣*)じゅ...

久しぶりの月曜日休み、用事を済ませたら、腹が減った！平日ランチでも楽しもうと、まぜそば いっとく。スープのないまぜそばは、麺にからめる程度のタレがあり、タレ、麺、トッピングをまぜて食す麺料理おふくろは辛いのが苦手ということで、普通のまぜそば...

熊野で長藤を鑑賞し、天竜川を北上して二俣で人気のさいとうラーメンに行ってきた。駐車場待ちと店内で若干並んだが、店内に入ってからは仕事ぶりを見れて楽しい。定番の しょうゆ はもちろん、案外と注文の多い みそ が気になる。待ち時間もお客の注文を...

今日は娘が休みだってことで、ランチに行ってきた！場所は篠ケ瀬、Soul Noodles THE R&R地雷源とびぎ屋浜松店で修行した、ロック好きな店主が作るラーメンを楽しもう。こだわりのラーメンは、牛・豚・鶏・魚介を丁寧にブレンドしたスープ...

同級生たちと待ち合わせし、ラーメンを食べてサクッと帰る。たったそれだけの計画だったが、オンラインには無い安心感があった。選んだ店は、鴨江にある麺処びぎ屋 浜松店。ここは、東京に本店がありミシュランガイドに6年連続で掲載された実力店店主は、せ...

朝8時から午後2時までの営業なので、タイミングが合わなかった麺屋さすけ支店本店から支店に変わったけど、煮干しラーメンが食べたければ支店へ！少し前に煮干し部門グランプリに輝いたお店で、数種類の煮干しをブレンドし、水に一晩おいてから丁寧にとった...

掛川に向かう途中、町中華で食べたいと思って検索ヒットした美濃口園良い感じの町中華、昔ながらのラーメンが食べれそう(^^)v運よく駐車場が1台空いていた。入店すると、小上がりは満席で、ファミリーが楽しそうに食事中カウンターに陣取り、昔ながらの...

19時過ぎ、掛川のジェット家に行ってみた。東京でも屈指の由緒正しき家系店「まこと家」で修行されたこけし兄さんは、TV番組のすべらない話で世界のナベアツが話したラーメン屋の店員さんなのだ！暗いのに看板の照明がついていないから、やってますかって...

磐田に美味しいラーメンがあると聞き、行ってきました とりめんぼう名前がイカしてるじゃん。丸鶏と鶏ガラをふんだんに使い、鶏からの旨味を抽出。鶏を丸ごと堪能できるスープは、和食料理屋で20年以上修業した経験がなせる業。具材にも穂先メンマを使うあ...

今年最初の朝ラーメンは、島田市の麺屋 燕 本店緊急事態宣言のおかげで、朝ラーメンが食べられるか不安だったがいつもどおり、駐車場は車であふれていた。空きスペースに駐車し、待ち行列に並ぶ。今日は何にしようかな？と悩んだが、鶏と魚介の割合が9対1...