ラーメン

はま寿司の濃厚！北海道味噌ラーメンは、味噌の配合から麺にまでこだわり抜いた本格北海道味噌ラーメンなんだって。ネーミングが良いね。どうしても食べてみたくなって、娘とはま寿司先ずは、美味しいお寿司をつまみながら、バターとコーン入りだな。〆に本格...

歌って踊れるホニャララの酒残りを懸念して、早めに引き上げ帰り道の北留に吸い込まれる！ひとりか？と聞かれながら、カウンターに腰を下ろす。大将との笑談　これが楽しい。餃子とチャーシューをつまみながら、〆は身体の芯から温まる もやしそば(￣￢￣*...

美味しいラーメンあるよぉ～と、情報を仕入れて静岡の松楽ここは、旨辛ラーメンの元祖と言われているお店場所は郊外の住宅街なんだけど、さすがの人気店。到着した時には長蛇の列。美味しいラーメンをいただくためだ。列に並んで待ちましょう。トッピングたっ...

妹がおふくろを連れて、東大山河津桜まつり2022に行くって。まぁ俺はジムに行くから別行動だけどね。トレーニングをしていたら、非常にラーメンが食べたくなった。近場のお店を調べると、水曜日で休みばかり。それじゃぁと、足をうぅ～んと伸ばして妹たち...

たきふくが、3月6日（日）で、休業　えっ、マジか！！！ちょっと焦ったが、店舗移転に伴い一時休業だって。休業期間がどのくらいか不明なので、新店舗の案内を確認しに行ってきた。なすそばはもちろんだけど、とっても美味しいと評判のチャーハンも食べてみ...

すしシローすしおさめフェアに行ってきた。お目当ては、口の中ですぐにとろけてしまう大トロに、新物!濃厚うに包みそして、こりこりっと弾ける食感と甘みの天然生車えびだったのだが、こいつがとっても気になった。津軽 長尾中華そば 監修 濃厚な煮干しラ...

島田のランチは何が良いかなと検索していたら、レバーチャーハンなるメニューを発見。なんともワクワクするじゃないか。一度で良いから食べてみたいと、島田の町中華 一番を訪ねる。感染対策バッチリのカウンターに座り、メニューから かに玉そば に レバ...

フランス料理での経験が豊かなシェフが、「自家製麺」「天然だし」「無化調」にこだわり作り上げるラーメン評判のラーメン ル・デッサンに初訪問！鴨がら・鶏がらだし、岩手ほろほろ鳥だし、はこだて帆立だしの4種類のスープがありそれぞれ醤油や塩、味噌、...

前から気になっていた掛川の福助ラーメン夕食は刺身だけにしようと思ったのに、急にラーメンが食べたくなっちゃった。初福助ラーメンなので、人気の煮干しラーメンを考えたが、今日はあっさりと和風つけ麺にしてみよう。ベーコンかと思ったほどの豚バラチャー...

新潟五大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメンが静岡初登場店の名は、中華そば ながおか横浜の二郎系人気店ハイパーファットンの直営店なのだと。真逆のあっさり味を追求してるって面白い。初ながおかでの生姜醤油ラーメンは、雲吞中華(￣￢￣*)じゅる...

えっ、北留やっていたのか？と、昨日　行ったばかりの北留に行きたいって。電話したら「もう終わるところだけど、お前らが来るならあけとくよ。」って。ありがたいねぇ。桂川をちゃっちゃと片付けたら、二日続けての北留ビールに餃子、やっぱり〆は普通のラー...

おふくろを日赤病院まで送った帰り、久しぶりに朝ラーが食べたくなった。こっち方面だと、カモメ亭が近い。土日は混んでいるが、平日なら駐車場も楽勝朝次郎って感じじゃないから、朝ラー限定メニューから、煮干し中華(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...

静岡の中田本町にある らー麺つけ麺専門店 ライム軒に行ってきた。革新的なラーメンに挑戦し続ける麺屋武蔵で修業した店主はフレンチ出身コンソメ風にあっさり仕上げた醤油スープがお気に入り。店名の「ライム」はラーメンのラとフランスの仏を融合させたも...