ラーメン ル・デッサンで醤油ラーメンにトリュフバターのトッピング

フランス料理での経験が豊かなシェフが、
「自家製麺」「天然だし」「無化調」にこだわり作り上げるラーメン

評判のラーメン ル・デッサンに初訪問!

鴨がら・鶏がらだし、岩手ほろほろ鳥だし、はこだて帆立だしの4種類のスープがあり
それぞれ醤油や塩、味噌、トマトなんてのもあるから、組み合わせは凄く多い。

悩んだ挙句ここはオーソドックスに行くか。
かもがら、とりだしの醤油ラーメンに国産黒トリュフバター( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・


長蛇の列でも、意外と早く案内される。

 


お店は5周年になるんだな。

 

 


綺麗な店内
カウンター席とテーブル席がある。

 


かもがら、とりだしの醤油ラーメン
整えられた麺と、豚バラチャーシューが美しい。

 

 


国産黒トリュフバター
これを入れて味変するのだと。なんと贅沢な!

 


スープ美味しいぃ~~!

 


自家製麺はつるしこ

 


いよいよ味変
バターを溶かして・・・トリュフがわからない(爆)

 

 


噂にたがわぬ美味しいラーメンごちそうさま。
ちょっと高級だけど。

次回は、はこだて帆立だし にしてみよう。

 

■ ラーメン ル・デッサン(ラーメン Le Dessin)
0547-54-5536
静岡県島田市御仮屋町8802-1
7:00~13:30

ラーメン ル・デッサンラーメン / 六合駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

One comment to “ラーメン ル・デッサンで醤油ラーメンにトリュフバターのトッピング”

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