日本酒

食べ歩き

開店と同時に いりかま でどてやきに串はレバーと皮それからセロリの漬物

いつもの蕎麦屋が休み!そんな時に重宝なのが砂山の「いりかま」開店時間は11時先ずは、ビール。牛すじカレーも捨てがたいが、今日はどてやき( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
テイクアウト

駅弁 おむすびころりんに 吾左衛門鮓 鯖 それから吉田酒造の月山

岡山で新幹線に乗り換えなので、駅弁を買おう。安来の地酒は用意してあるもんね。反射的に選んだのは、吾左衛門鮓 鯖 とおむすびころりん( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
食べ歩き

島根漁師の食文化 漁師の さばしゃぶ と益田の扶桑鶴を楽しむ麦穂

島根名物と言えば、出雲そば、宍道湖産大和しじみ、・・・レアもの発見。島根半島の漁師が食べる「さばしゃぶ」これを食べたくて、大好きな地酒巡りもキャンセルした。ぶりしゃぶは聞くけど、さばしゃぶは初めて。文字通り、醤油ベースのダシにサバを「しゃぶ...
食べ歩き

ご当地グルメは 炉ばた だるま で浜田の名物 赤天 と地酒呑み比べ

お目当ての八雲庵に間に合わず昼抜き。その後、2万歩も歩いたので、お腹ペコペコ。さらに、予定していた鯖しゃぶのお店にも満員で断られてしまった。何軒目かでやっと入れた 炉ばた だるまご当地名物をツマミに、島根の地酒呑み比べ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~...
食べ歩き

冷やし中華はじまりました!浜松まつりが終わってすぐのMonday住よし会

恒例のMonday住よし会。いつもどおり、月曜日の開店時間を目指す。筋肉痛の足を引きずっても、呑みに行きたいから不思議だ。今日の一杯目は、ん? 前回と同じラインナップ。それでは、上から順にいただきましょう。壁には、冷やし中華はじまりましたっ...
食べ歩き

いつものMonday住よし会で冷たい蕎麦のかつ丼セット

今月は野暮用が立て続けにあったので、月半ばにやっと開催できたMonday住よし会気合が入りすぎて、いつもの電車に乗り遅れた。携帯電話とマスクを取りに帰ったから。先発部隊に場所を確保してもらい、10分遅れで入店。旨い肴に旨い日本酒、〆は冷たい...
食べ歩き

好みの酒が持ち込める 食べる温泉宿大漁で萩錦 生酛 純米酒 無濾過生原酒

全国旅行支援を使って、伊豆旅行!満開の桜や桃の花を愛でた後は、お楽しみの海鮮料理!雲見まで移動し、直前でも予約ができた 食べる温泉宿 大漁選んだのは、大漁舟盛り付きお気に入りの酒が持ち込める魅惑のプラン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・...
食べ歩き

萩錦 純米吟醸生原酒 美山錦 新酒限定品に吉野家のキムチ牛サラダ

萩錦 純米吟醸生原酒 美山錦 新酒限定品が手に入った。長野県産美山錦と静岡酵母で造られたお酒の荒走り。バランスの良い味わいとフルーツを思わせる香りの生原酒( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
食べ歩き

妹の誕生会に洋菓子の森 MIGNONで さくらいちごシフォンケーキ

今年はキッシュが食べたいって事で、コストコを何回も見て回った。なぜか見つけられないので、ギブアップ。まぁ、そう言うこともあるさ。ハイローラーで手を打ってもらい、いつものお寿司で準備完了!仕上げに、洋菓子の森 MIGNONで さくらいちごシフ...
食べ歩き

いつものMonday住よし会で笑談しながら味わう 小肌と イカの軟骨揚げ

毎度おなじみ、Monday住よし会ちょっと二日酔いも気になるが、いつものように電車で向かう。開店と同時に滑り込み、定位置にはまり込む。先ずは、小肌のこぶ締めに、紀土純米吟醸酒から順々に( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
お気に入り

生からすみと大根をつまみに鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 無濾過生酒

粋なプレゼントをいただいた。美味しそうな日本酒の送り状には、「時が来るまで飲むな!」のコメント。呑みたい気持ちをぐっとこらえていると、数日後にその時が来た。それは、生からすみの到着だった。日本三大珍味のひとつ「カラスミ」を干す前のもの。さっ...
料理

ウイークディの楽しみは かきこやの新鮮なお刺身で一杯

さしみ一週間働いたご褒美は、地元で上がった新鮮な刺身美味しいお酒と合わせると、たまりません( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて・・・・・
食べ歩き

一品料理でお酒も美味しい伝馬町公園近くの手打ち蕎麦 KURITA(クリタ)

日本低名山 浜石岳で汗を流した後、冷えた身体をあたためたい。向かった先は、伝馬町公園に面した手打ち蕎麦 KURITA(クリタ)国産の蕎麦粉を自家製粉し、毎日その日の分だけを手打ちしているお蕎麦を楽しもう。先ずは、熱燗!そして、〆はもちろん ...
食べ歩き

いつもの住よしで 白い米と水から成る一番旨い酒 福禄寿酒造の一白水成

恒例のMonday住よし会。いつもの電車に乗り込み、開店時間を目指す。セブンで缶ビールを買おうと思ったら、小さいのが無い。後ろ髪を引かれながら、住よしに向かう。今日の一杯目は、白い米と水から成る一番旨い酒  一白水成( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さ...
食べ歩き

残り時間15分 日本酒を楽しめる海老塚のそば屋 住よし

やっぱり日本酒を楽しみたいメンバーは、まっすぐには帰らない。残り時間15分しかないのに、住よしに入れてもらった。店主ありがとう!日本酒選びを任され、メニューから新しい銘柄は、菊勇 純米酒 出羽の里 三十六人衆、それと、一白水成 純米酒( ̄¬...