日本酒

酒楽会6名で、焼肉をたらふく楽しんだあと、足は自然と海老塚へ向かう。これ、恒例コース。扉を開けると、常連客がすっと席を詰めてくれた。まとまって座れるようにと気を配ってくれる、その人情に、深く感謝した。すでに十分に酔っているはずなのに、盃はま...

毎月恒例のMonday住よし会。飲み始めは11時30分。オープンと同時に暖簾をくぐる。今日はどんな銘柄があるのかなと、メニューを見る時間がたのしみでしかたない。店頭に掲示される本日のおすすめも、楽しみの一つ。特に美味しかった おでん大根のか...

三河湾に浮かぶ日間賀島。浜松から２時間ちょっとで海鮮の楽園へ。その島の高台にある民宿すずらんは、漁師の宿らしい素直さと、料理の力強さが魅力の一軒。冬になると目当てはひとつ。ふぐ、伊勢海老、タコがそろう冬季限定福コース。島の三大味覚を一気に味...

愛知県半田市。白壁の町並みに溶け込むように建つ国盛 酒の文化館。中埜酒造が手がける、日本酒文化の入り口だ。酒を飲む場所ではなく、酒を知る場所。本来は予約制の見学。当日は団体客が帰った直後という幸運もあり、特別に中へ。館内は、酒造りの歴史と道...

いりかまは、地元客に長く愛されてきたお店。料理はどれも定番中心。おでん、やきとり、日本酒。流行を追わず、いつもの味を守る。閉店間際でも、温かく迎えてくれ、タイムリミットまで飲ませてもらった。寒いときは、これだね。出汁が染みたおでん(￣￢￣*...

冷たい風が頬に当たるたび、自然と足早になる。そんな夜に立ち寄る店が、BAR 縁 -えん-。IZUMOからリニューアルし、より気軽に入れる雰囲気になった。この日は、政権選択選挙の集まり。その前に、景気づけでいっぱい引っかけて行こう。選んだのは...

五社神社のほど近く。ビルの地下にある、さけとつまみ酒井。カウンター6席が中心の小さな店は、立ち飲み感覚で使えて、価格はとても良心的。飲み仲間の案内で、初めて足を運んでみた。地下へ降りると、すぐに素敵なカウンターバー。空気がやわらかい。居心地...

本年初のMonday住よし会は、なんとSunday！それも、住よし新年の営業開始日。年のはじまりにふさわしい一杯を楽しもう。いつもよりにぎわう店内の、いつもの場所に陣取り、オーダーを考える。おっ、大将の手に包帯が・・・骨折したらしい。気にし...

1月2日。家族が集まって、自宅で新年会。正月らしい空気に、にぎやかな声。テーブルの中心はおせち。お寿司、オードブル、そして、カニまで並んだ。秘伝の伊達巻も登場。やさしい甘さ。箸が止まらない。お神酒は、防長鶴 純米無濾過おりがらみ生原酒(￣￢...

年の瀬に、Monday住よし会。1名増えて3名での訪問なので、座敷席ではなく、テーブル席に腰を落ち着ける。いつも通り、日本酒を順に楽しもうとしたが、この日は少し事情があった。前日に消防団の忘年会が入っていて、日本酒はほぼ飲み切り状態。それも...

クリスマスの夜に、運よく予約が取れた 好し智。天ぷらの名店 成生 出身の店主が営むお店は、カウンターのみの予約困難店。18:30ちょうどに鍵が開く。背の低い引き戸をくぐった瞬間、外の世界と切り離された。白木のカウンター。そして、余計な音のな...

うなぎをたっぷり楽しんだあと、つい足が向いてしまう住よし。ほっと落ち着ける立ち寄り処。つまみは軽めにして、日本酒をゆっくり味わうか。隠し酒は玉乃光酒造 純米吟醸 KARAKUCHI(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・最初の一杯は青森の...

浜松での飲み歩き。2件目に向かったのは、落ち着いた街並みにたたずむ海老塚の老舗、魚義。お座敷がリニューアルされ、やわらかな灯りに包まれた店内は、ほっと息をつける居心地のよさ。お座敷に座るとおかあさんの笑顔が迎えてくれた。選べるおつまみ３品と...