鮪屋みやぎのマグロ刺身と花の舞 辛口 純米 にごり原酒

今日の酒は、初めての 花の舞 辛口純米 にごり原酒。 にごり酒に合う魚が欲しくて、ランチの評判がいい鮪屋みやぎを訪問 夕方なので店内は終了、魚屋さんスペースで鮪を切ってもらった。店主は、すし屋での経験を活かし、魚屋が食べ

ランチタイム限定少なめのシャリで色とりどりの握り20貫は金寿し

焼津の金寿しと言えば、地魚定が有名で、いつも観光客で行列ができてるけどこちらが本店。 あっちは息子さんがやっているんだって。 カウンターに陣取り、メニューを確認すると、食べたかったランチがあった。 親方が35年かけて考案

魔除けのお札のように並ぶ四文字熟語が危険な小夜衣 活性清酒(純米)

すごく好みの日本酒を作ってくれる菊川の森本酒造 今は純米酒しか作らないんだって。 そんな森本酒造で小夜衣 活性清酒(純米) 「取扱注意」「開栓注意」「天地無用」「直立冷蔵」 魔除けのお札のように並ぶ四文字熟語に威嚇される

呑み鉄4件目は 焼津の人気居酒屋にじいろ 豊富な地酒とツマミで鳥の一夜干し

※この記事は、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が発令される前のものとなります。 ※また、お店の感染防止対策がしっかりされていたことを付け加えます。 呑み鉄4件目に選んだのは、焼津の人気居酒屋 にじいろ。 はれ日和グルー

焼津さかなセンターで呑み鉄3件目は 大食堂渚の盛り合わせ刺身と金目鯛姿煮

※この記事は、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が発令される前のものとなります。 ※また、お店の感染防止対策がしっかりされていたことを付け加えます。 呑み鉄3件目は、焼津駅から自主運行バスで移動し、さかなセンター! なん

コストコのさび抜き特選ファミリー盛100貫と 菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生

娘二人の誕生会に、特選ファミリー盛50貫をさび抜きでふたつ コストコ浜松に買いに行ってきた。 それにしても、休日のコストコはまさに観光地状態 駐車場も見つからないほどの混雑ぶり。やっぱり、平日が良いな。 美味しいお寿司が

新酒鑑評会で金賞受賞の花の舞 朗報を受け純米大吟醸生原酒を試飲

令和2酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞受賞との朗報を受け、さっそく試飲してみようと酒蔵見学に行ってみた。 宮口駅で天浜線を降り、徒歩5分。 暖簾が逆じゃんかと突っ込みを入れながら、酒造りのビデオを鑑賞 金賞を受賞したのは、

金目鯛のパリッとして柔らかい絶妙な火加減を楽しめる焼津の茶懐石 温石

初訪問から1年、あの凛とした空間が忘れられなくて茶懐石 温石 今日は何を食べさせてくれるんだろう。 日本が世界に誇る「サスエ前田魚店」の魚を中心に、こだわりの食材を使い、 ミシュラン店で修業されたご主人が腕を振るう。 パ

仲野冨士男酒店で中田英寿が家呑みしたい日本酒に選んだ初亀 純米 岡部丸

手に入りずらいが、一度は飲みたい静岡の地酒がたくさん置いてある仲野冨士男酒店 ここは、磯自慢持約店なので、地元限定品も取り扱っている。 磯自慢以外にも志太地区の美味しい地酒が所狭しと並んでいた。 今日の気分は初亀 中田英

お誕生祝いにいつものお寿司と10年ぶりに復活した 磐城寿 その酒に歴史あり

東日本大震災で酒蔵が流され、味を支える酵母も失われてしまった。 杜氏の鈴木さんは、故郷のコメと水を使って「磐城寿」をもう一度作り上げようと決意。 10年目の今年3月、ついに酒蔵の再建を果たし、浪江産の「磐城寿」を出荷でき