食べ歩き 予約がとれない浅田の里で会社の同僚たちと久しぶりの再会
久しぶりに顔をそろえ、近況を話しながら肉を囲む。にぎやかで、どこかほっとする夜。予約がとれない評判の店で、勤めていた会社の懐かしい同僚たちと再会。気取らず楽しむ焼き肉のよさを、そのまま閉じ込めたようなひととき。里は、飾らない雰囲気と安定した...
焼酎
食べ歩き 
食べ歩き 気さくな場所 とし坊 で味わうほっとするひととき
久しぶりにとし坊に行きましょう。街角にぽっと灯りをともすような看板。どこか懐かしく、吸い寄せられるように足が向く。凧の後輩と語らいながら、肩の力が抜けるようなひとときを楽しんだ。料理はどれも素朴で飽きがこず、酒と合わせると自然に笑みがこぼれ...
食べ歩き 澄栄の天津麺から始まる至福の一日 花の舞新酒蔵開き
いつも花の舞新酒味見会には、開始の10時を目指していたが、志向を変え、おわりがけに行く事にした。すると、寄りたくなるのは遠州小林の澄栄。餃子と天津麺を食べてから向かおう。暖簾をくぐると、威勢の良い大将の声と香ばしい香りが迎えてくれる。家庭的...
食べ歩き 清水で昼からはしご酒 3軒目は徒歩20分 呑める魚屋 魚徳
送迎バスで駿河健康ランドに到着。1時間遅くなったので、ひとっ風呂浴びる時間は無い。スマホを片手に、徒歩20分の散歩を楽しみながら、予約した魚徳を目指す。すると、想定通りの魚屋だった。雑多な店内で、新鮮な刺身と旬の桜エビ(￣￢￣*)じゅるぅ～...
生活あれこれ ふわっと広がる焼酎の香りが楽しめる鹿児島生まれの黒千代香
前割焼酎が飲みたくて購入した黒千代香（ちょか）5対5で割って、二晩置き、弱火でじわじわと温めると、ふわっと広がる香りを楽しむことができた。焼酎通のなかには、遠火で人肌程度に温めながら、立ち上る香りとともにちびちび味わう人もいるようだ。ガブガ...
食べ歩き 半年どころか次回の予約は一年後になった浅田の焼肉 里
夏にに美味しい焼肉を堪能してから、半年待つのは長すぎた。そして、次回の予約はなんと1年後！！焼酎でも飲みながら、里の代名詞 塩ホルモンをいただこう。そして、ここはお寿司など魚系も絶品なのだ。テーブル席に案内され、タン塩(￣￢￣*)じゅるぅ～...
BBQ & Stove ウッドデッキのジンギスカンに花を添える芋焼酎DAIYAME
孫たちが焼肉焼肉と騒いでいる。昨日もBBQだったんですけどぉ～と伝えるも、参加できなかったのを恨んでいるようだ。用事を済ませ、ウッドデッキのパラソルを開き、卓上コンロを出して準備完了。ジンギスカンを焼きながらIWSC2019最高賞の芋焼酎だ...
生活あれこれ 焼酎王国鹿児島に伝わる千代香（ちょか）で味わう前割り焼酎
あらかじめ割り水してひと晩からふた晩寝かせた「前割り焼酎」が飲みたい。それには、あの平べったい酒器が欲しいなと。手に入れたのは、400年の伝統を持つ薩摩焼で、質実剛健な黒千代香と、美術陶器として高く評価される白千代香。こいつで前割り焼酎を楽...
食べ歩き ビールだけでは足りないので魚きくで凍らせレモンサワー
むつ菊でたらふく餃子とビールを飲んだ後、他のものも飲みたいねと助信駅近くの魚きく。ついこの間、来たばかりだけど まぁイイや。座敷に案内され、凍らせレモンサワー(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・お通しのあん肝が美味しかった。お店自慢の...
食べ歩き 絶品塩ホルモンが旨い半年先まで予約が取れない焼肉 里
お正月に美味しい焼肉を堪能してから、半年待つのは長すぎた。焼酎でも飲みながら、里の代名詞 塩ホルモンをいただこう。そして、ここはお寿司など魚系も絶品なのだ。久々に個室に案内され、絶品カルビ(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・乾杯！タ...
BBQ & Stove 伝承会から帰ってきたら楽しいBBQ
伝承会で凧揚げを楽しんだ後、ヘトヘトになりながら公会堂に戻った。さぁ、BBQで飲むか。青年会の差し入れ初亀無濾過生原酒(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
食べ歩き またまた半年ぶりの人気店 焼肉 里で絶品塩ホルモンとクオリティが高いにぎり寿司
前回の6月以来、まさに半年以上空いて浅田の人気店 焼肉 里今回も同じメンバーで集まったので、その間の話に花が咲く。やっぱり最初に頼むのは、里の代名詞 塩ホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
BBQ & Stove ジンギスカン鍋に合せるのは麦焼酎 百年の孤独 長期貯蔵麦４０°
夕飯はジンギスカンにしよう！すると、俺の仕事が増えちゃうけど、美味しいから良いか。ジンギスカン鍋と卓上コンロを引っ張り出して、セッティング。ベルのタレを用意したら、準備完了。美味しい肉にあわせるのは、百年の孤独 長期貯蔵麦４０°(￣￢￣*)...
テイクアウト 旨い焼酎が手に入ったので北留の餃子とチャーシューをツマミに森伊蔵
森伊蔵の一升瓶が手に入ったから呑むか！おぉ～良いねぇ、3Mのひとつでプレミアム焼酎じゃん。早速、歌って踊れるホニャララにアポイントを取り、帰ってくる時間に合せ、北留で餃子とチャーシューをテイクアウト。有機栽培のさつまいもを手間のかかる伝統的...
料理 季節に合ったお料理と大好きなお酒のある食卓はたまりません
刺身に日本酒、とんかつに日本酒、おでんに日本酒・・・言わずもがな、大好きな組み合わせ。夏は冷やして、冬はぬる燗季節にあった呑み方ができるのも良い(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・