蕎麦

日本低名山 浜石岳で汗を流した後、冷えた身体をあたためたい。向かった先は、伝馬町公園に面した手打ち蕎麦 KURITA（クリタ）国産の蕎麦粉を自家製粉し、毎日その日の分だけを手打ちしているお蕎麦を楽しもう。先ずは、熱燗！そして、〆はもちろん ...

恒例のMonday住よし会。いつもの電車に乗り込み、開店時間を目指す。セブンで缶ビールを買おうと思ったら、小さいのが無い。後ろ髪を引かれながら、住よしに向かう。今日の一杯目は、白い米と水から成る一番旨い酒　 一白水成(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...

今年も始まりました。Monday住よし会いつもの電車に乗り込み、開店時間を目指す。変わらないって良いね。いつもどおり、たらふく飲んで食べたあと、みんな食べている あなご天丼ざるセット(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

ひょんなことから始まった Monday住よし会2日前の記憶も冷めないうち、またまた来てしまった。やっぱり旨いんだよねぇ～～、酒もツマミも。そば屋で飲む〆にはコレだね。年越しには早いが、もりそば・おおもり(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...

いつも昼呑みに重宝なそば処 住よし。予約した焼肉に行く前に、ちょいと寄ってみた。でも、呑んじゃうんだよねぇ～、ほんの一杯のつもりが・・・。めちゃくちゃ日本酒にぴったりだった、鮭のハラス塩焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

パノラマ台に向かう途中、候補にあげた蕎麦屋発見！開店時間は11時だったので、富士山を愛でた後、そばを食べることにした。山中湖にありながら、裏磐梯雄国産の石臼挽き手打ち蕎麦のやまさと富士山の伏流水を贅沢に使った自慢の蕎麦をたのしもう。良い感じ...

この間の海老塚のそば処 住よし が気に入って、Monday住よし会を発足まぁ、メンバーは2名なのだが・・・。今日はどんな日本酒が飲めるかなと、わくわく！もちろん、開店にちょうどいい電車で向かった。そば屋の暖簾をくぐり、新顔の酒は、遠藤酒造場...

そば屋で昼から飲もうぜ！と、歌って踊れるスーパーメカニックを誘い出した。夕方からお通夜ができちゃったから、へべれけにはなれないぞって。それじゃ、サクッと行くかと、開店にちょうどいい電車で待ち合わせる。お店は、駅から離れているが、飲めるのだか...

大阪に戻る娘に、何を食べたいか尋ねると蕎麦だって。おふくろと結託したな？まぁいいや。圭くんもいるので、大箱が良いと高林の天竜そば 一心庵こたけ庵では食べられない季節の天竜そばは、大穴子と大海老(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

蕎麦が食べたくなり、JR静岡駅へいろいろな蕎麦屋があるけど、有名になるには理由がある。そんなことを思いながら、磯おろし 戸隠そば JR静岡駅店に向かう。ここは何と言っても礒おろしそばだな。おっと、のみものにおつまみ3種が付いた そば前セット...

前回は途中下車でちょっと寄った金時。あの、寄り道セットとかつ皿が忘れられなくて再び訪問運よく座れたが、次々にお客さんが来て、地元に愛されているのがわかる。オーダーは寄り道セット、飲み物は地元の酒 富士錦そして、忘れてはならない かつ皿上だけ...

お墓参りの帰り、天ざる食べたいって。蕎麦屋か、それじゃ上島のうさぎ庵に行ってみるか。真ん中のテーブル席に座り、メニューを見る・・・。まったくわからない。天ざるが食べたいだけなんだけど・・・おふくろがつぶやく。お店の人に要望を伝え、注文したの...

浜松に戻って、軽く食べて帰ろう。そういう誘いには、すぐに乗る(^^)v目指したのは、さわやか跡地にオープンした 天竜そば こたけ庵！浜松の老舗蕎麦屋、天竜そばの系列だ。見覚えのある店内なので、間仕切りの工夫に感心させられる。テーブルの配置と...

どうしても寄りたいお店があったので、富士駅で下車。富士山を大きく見ながら向かった先に、老舗そば処 金時活気あふれる人気店で、富士市民が絶賛するかつ皿を食べてみたい。入店すると１テーブル空いていたので、無理やり5名着席(^^)v２０時までの ...

珍しく蕎麦が食べたいというリクエストを受け、毎朝打つ自家製蕎麦と、40年以上続く秘伝のダシを味わえる上島の治助蕎麦はこだわりの「二八蕎麦」美味しさのポイントは、毎朝打つ二八蕎麦と４０年以上続く秘伝のダシ！それでは、蕎麦とダシの味が楽しめるか...