人情味あふれる松本の善哉（よいかな）酒造で全種類試飲

松本城から徒歩で向かえる松本市街唯一の酒蔵 善哉（よいかな）酒造を目指す。
旅先で造り酒屋を訪ねるのも旅行の醍醐味。

江戸末期（1860年頃）創業で、湧き水の多い松本市中心部には、いくつもの酒蔵があったらしいが、現在も松本市街地で酒作りを続けいているのは善哉のみだそうだ。

長野県外ではほぼ見かけることのないお酒をすべて試飲(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

小さめの杉玉

敷地内、地下30メートルから自墳している湧き水　平成の名水百選にも選ばれた「女鳥羽の泉」が仕込み水。

外から店内を覗いていると、おはいりなさいよって、手招き。
まぁ座ってと言われ、即座にお猪口と仕込み水 女鳥羽の泉。

次から次から、でるわ出るわ。
小さなお猪口でも、この量を試飲していると、それはもう天にも昇る気持ち良さ。

しぼりたて　うすにごり　生原酒

早朝朝しぼり生原酒も、吟醸辛口と純米吟醸を飲み比べ。

純米吟醸、にごり、山廃仕込み、無濾過原酒、大吟醸とすべてを味見した。
どれも美味しいから選ぶのに迷っちゃう。

遊びに来た近所のおばさん達が、入れ替わり接待をしてくれる。
そして、その話が面白いのなんの。お茶やお茶菓子までいただいた。

結局、女鳥羽の泉純米吟醸と早朝しぼり吟醸辛口生原酒、そして、にごり酒の計3本を購入。
早く飲みたいほど、どれも美味しいお酒だった。

●善哉酒造株式会社
長野県松本市大手５丁目４−２４
0263-32-0734

善哉酒造 （その他 / 松本駅、北松本駅、西松本駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0