今年初の花の舞は山田錦を55％まで精米した純米吟醸酒あらばしり

歌って踊れるスーパーメカニックと、久しぶりの花の舞。

土田杜氏の案内で、座敷で飲ませてもらった。
ちょうどYouTubeの撮影があると言っていたが、土田さん自ら出演していた。

今日の酒は、山田錦を55％まで精米したしぼりたてだから荒っぽいぞ。
その言葉通り、口の中でピチピチ暴れる純米吟醸(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

西鹿島から宮口まで。

待合時間に、喉を潤す。

花の舞に到着。

そう言えばカブスの鏡開きが花の舞だった。

巷で話題のカブス鏡開き。
カブスと言うより、ホテルとつながりがあるんだって。桜舞い散る柄がカッコいいもんね。

箱庭を愛でながら日本酒を呑む。最高じゃないか。

小さな樽を用意してくれた。そして、この仕込み水が絶品なのさ。

乾杯！

おおよそ2升、二人で飲み切った。
ごちそうさま、とっても美味しくいただきました。

■花の舞酒造
053-582-2121
静岡県浜松市浜北区宮口632