人情味あふれる松本の善哉（よいかな）酒造で全種類試飲
松本城から徒歩で向かえる松本市街唯一の酒蔵 善哉（よいかな）酒造を目指す。旅先で造り酒屋を訪ねるのも旅行の醍醐味。 江戸末期（1860年頃）創業で、湧き水の多い松本市中心部には、いくつもの酒蔵があったらしいが、現在も松本市街地で酒作りを続け...
試飲
食べ歩き 2023年 新酒味見会 酒蔵開放で花の舞 今年の新酒はさらっと旨味
今年もこの季節がやって来ました。コロナ禍以来久しぶりの花の舞酒造の初蔵開き！ 創業1864年 花の舞酒造で、その年の新米でしこんだ搾りたての新酒味わえる「新酒味見会」 新酒の出来はどうかなぁ 純米しぼりたて生原酒はアルコール度数18％(￣￢...
お気に入り まさに地ウイスキー 40年間熟成させたMONDE刻のアルコール度数は62度
石和呑み鉄とバスの旅 ワイナリー2軒目は、昭和27年創業のモンデ酒造 ここも予約不要で5～6種類のワインを試飲できる。 試飲を終えた後、見つけてしまった地酒ならぬ地ウイスキー 40年間熟成させたMONDE 刻 なんとアルコール度数62度(￣...
観光 石和呑み鉄とバスの旅 石和温泉駅から向かうは本坊酒造マルス山梨ワイナリー
石和呑み鉄とバスの旅は、送迎バスで石和温泉駅まで送ってもらい、徒歩10分。 向かうは本坊酒造マルス山梨ワイナリー 前回もたっぷり味見させてもらったが、今回も堪能させてもらおう。 数種類のワインを試飲させてもらったマルスワイン(￣￢￣*)じゅ...
食べ歩き 石和ワイン飲み歩き２軒目は70thアニバーサリーのモンデ酒造
本坊酒造マルス山梨ワイナリーから徒歩15分の所に、昭和27年創業のモンデ酒造。 こちらはかなり規模が大きい。 社名の由来は、玉露リキュールがモンドセレクション(MONDESELECTION)で受賞した金賞に因んでいるのだと。 工場見学はでき...
食べ歩き 石和ワイン飲み歩き1軒目は本坊酒造マルス山梨ワイナリー
石和に来た目的の一つ、それは美味しいワイン！ ホテルに車を預け、徒歩で廻れるワイナリーを飲み歩こう。 徒歩10分程度の場所に、本坊酒造マルス山梨ワイナリーがある。 コロナ禍なので工場見学はできないけど、敷地内のショップで、数種類のワインが無...
食べ歩き 新酒鑑評会で金賞受賞の花の舞 朗報を受け純米大吟醸生原酒を試飲
令和2酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞受賞との朗報を受け、さっそく試飲してみようと酒蔵見学に行ってみた。 宮口駅で天浜線を降り、徒歩5分。 暖簾が逆じゃんかと突っ込みを入れながら、酒造りのビデオを鑑賞 金賞を受賞したのは、花の舞酒造の大吟醸：...
食べ歩き 今日の有意義な一日に感謝！しぼりたてを味見させてくれる花の舞酒造
きじ亭から澄栄に向かう途中、あれ？花の舞じゃん！ わざと通ったと言う話もあるが、ちょっと寄って行くか。 と言う事で、またまた花の舞酒蔵見学（爆） 予約なしでも受け入れてくれる。 試飲どうぞ！と招かれたテーブルには、初しぼりを始め 搾りたての...
生活あれこれ シングルモルトSHIZUOKA を楽しみに ガイアフロー静岡蒸溜所
山崎、白州など、日本ウイスキーが高騰している。 熟成期間の長い樽のストックが無くなっちゃうからなのさ。 そんな中、2016年に工場が完成した静岡市初のウイスキー蒸留所 オクシズのガイアフロー静岡蒸溜所に行ってきた。 小規模ながら本格的な設備...
食べ歩き 1時間限定で花の舞酒造の新酒味見会 搾り立て新酒をたらふく味わう
昼から法事なんだよ。 歌って踊れるホニャララがのたまわる。 えぇ～～楽しみにしてたのにぃ～と中止を宣言していたら、意地でも行くかって（爆） 俺も昼から圭くんとBBQの約束しちゃったし、夕方のハロウィンパーティに夜は郷友会だぞ。 てか、どんな...
食べ歩き 花の舞酒造の新酒味見会で今年の新酒！良いできじゃん旨いよぉ～～
今年もこの季節がやって来ました(^^)v 花の舞酒造の初蔵開き！ 創業1864年 花の舞酒造で、その年の新米でしこんだ搾りたての新酒味わえる「新酒味見会」 久々の参戦。 今年は飲み仲間のナベちゃんも横浜から遠征。 うんうん、いいぞ！ 新酒の...
食べ歩き 花の舞酒造の新酒味見会で今年の新酒を味わう
今年もこの季節がやって来ました(^^)v 飲酒五連チャン（爆） ではなく、花の舞酒造の初蔵開き！ 今年はＫＳＧさんも一緒に参戦です（￣ー￣）ニヤリッ 現場に着いたのは11時頃、 ちょっと遅れて行って、みんなが飲み疲れた頃にたらふく飲む作戦だ...
食べ歩き 恒例「花の舞」新酒を楽しむ酒蔵開放日にハプニング(^^)v
毎年恒例となった花の舞の「新酒味見会」 電車と無料のシャトルバスで行ってきた。 今日は町内運動会があったので、いつも送迎してくれる運転手の手当ができなかった。 実は、これが後に遭遇する数奇な運命の布石だった！ さぁ、今年の出来はどうかなぁ（...
生活あれこれ 金紋酒造でリンゴ酸を使ったワインの様な日本酒
旅館から近くにある金紋酒造で酒蔵見学＆試飲（￣ー￣）ニヤリッ ビールをたっぷり飲んだ後の日本酒は旨いからね。 杉玉が枯れている。 まだ今年の酒は仕込んでないようだ。 さて、お味は・・・・・
食べ歩き 花の舞酒造の新酒味見会で搾り立ての新酒を味わう
軒先に大きな杉玉！ 酒林（さかばやし）とも呼ばれ、 新酒が出来たことを知らせる役割を果たす。 うんうん、いいぞ！ 今年の出来はどうかなぁ（￣ー￣）ニヤリッ 長蛇の列をスルーして 後輩達が場所取りをした所に向かう(^^)v さて、お味は・・・...