信州健康ランドをチェックアウトし、送迎バスを待つまでに2時間強の時間がある。
温泉を満喫し、サウナであまみも出て整ったたあと、大広間に向かう。
風呂上がりの一杯が心と体を解きほぐす。
つまみは、甲州名物の鳥もつ煮と馬刺し(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
注がれたビールは黄金色に輝き、きめ細やかな泡が立ち上る。
グラスを合わせる瞬間、温泉上がりの開放感が重なり、乾杯の声がひときわ響く。
昼の贅沢な時間が旅の記憶を彩る。
テーブルに運ばれたのは、甲州の名物料理 鳥もつ煮。
レバーやハツがつややかに煮込まれ、甘辛いタレが食欲を誘う。きんかんが2つあるのが良い。
七味をひと振りすれば香りが広がり、濃厚な旨みがより際立つ。
熱々を頬張れば、ビールを呼び込む味わいだ。
次に選んだのは信州らしい一皿、馬刺し。山賊で食べた馬刺しには及びもしないが、赤身はしっとりと柔らかく、噛むたびに自然な甘みが広がる。薬味を添えれば味が引き締まり、爽やかな余韻が残る。
温泉で体を癒し、居酒屋で旨い肴を味わう。この流れこそ、信州ならではの楽しみ方だ。信州健康ランドのひとときを締めくくる居酒屋まつで、心も舌も満たされる時間を過ごした。
■クア・アンド・ホテル信州健康ランド
0263-57-8111
長野県塩尻市広丘吉田３６６−１
居酒屋まつ （居酒屋 / 村井駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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