食べ歩き 信州のハレの日料理 住岡屋商店の鯉の旨煮
信州では、祝い事や季節の節目に鯉を煮る風習がある。以前、教えてもらった住岡屋商店の鯉は、天竜川水系の清らかな水で育ったものを厳選し、丁寧に下処理されたあと、甘辛く奥深い味わいに仕上げられている。甘辛くじっくり含め煮された味わいは、まさに郷土...
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食べ歩き 新そば祭りで一番人気のおにひら蕎麦と天ぷら盛り合わせ
長野に足を入れたら、先ずは蕎麦を食べたいねと、人気の高いおにひら蕎麦に初訪問。比較的空いていると言われる治部坂店を目指した。新そば祭り開催中で、3人分の十割蕎麦もあったが、店員の勧めでのど越しの良い二八蕎麦。そして、お蕎麦の前に馬刺しをどう...
食べ歩き 露天風呂から売木村の里山風景が一望できる こまどりの湯
キャンプ場のチェックアウトがギリギリだったので、片付けで汗だく。帰りにひまわりの湯に寄ろうとしたら、定休日だった。急遽方向転換して、うるぎ温泉こまどりの湯へ。四方を山に囲まれたこまどりの湯。美肌の湯と言われる温泉で、泉質はなめらかな肌触りの...
生活あれこれ コメヤス酒店で信州の地酒 志賀泉酒造の一滴二滴 純米吟醸 生酒
こっちの方面に来ると寄りたくなるコメヤス酒店ここには信州の地酒が豊富にそろっている。今回もあれこれ悩んだが、志賀泉酒造の一滴二滴 （いってきにてき）(￣￢￣*)じゅるぅ～華やか × 濃醇、どっしり タイプ山田錦50％を使用した純米吟醸で、吟...
生活あれこれ 長野ドライブのお土産は雷鳥の里とくるみゆべし
旅行も終盤に近付くと、おみやげは何にしようかと考える。名物があれば申し分ないが、どこでも同じようなものになってしまう。信州だから野沢菜を買った。地酒も買った。家族にはお菓子だろうなと、選んだのは雷鳥の里とくるみゆべし(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
生活あれこれ 日本三大七味の1つ善光寺名物の七味は八幡屋礒五郎
善光寺土産に買いたかった七味。日本三大七味の1つと言われる、善光寺お土産の定番八幡屋礒五郎。創業1736年。信州善光寺の堂庭(境内)で七味唐からしを売り出したのが始まりなのだと。風味や美味しさが他とは違い、七味好きにとっては欠かせない存在な...
食べ歩き 老舗菓子店二葉堂が手掛けるアップルパイ専門店BENI-BENI
信州の老舗菓子店二葉堂が善光寺仲見世で経営するアップルパイの専門店。創業210年余の菓子作りの経験を活かし、アップルパイに合う最適なりんごを厳選。長野でしか食べられない信州カスタードアップルパイ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
テイクアウト 鶏のレバー 皮 砂肝を柔らかくなるまで煮込んだ元祖山賊の鶏もつ煮
ご存じ、元祖山賊焼きの山賊。実は、鶏もつ煮が格別に旨い。その鶏もつ煮の冷凍パックをいただいた。鶏のレバー、皮、砂肝を柔らかくなるまでしっかり煮込んだ癖になる味わい。自宅であの鶏もつ煮が食べれるなんて、何という幸せ。秘伝のタレで仕込んだトロト...
生活あれこれ 塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアー第五弾 サプライズは糀工房さくらのパン
塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアーの第五弾 山賊で大満足感に浸っていると、すごいサプライズ！なんでも、パン工房を営んでいる同級生が、お迎えに来てくれて工房を見せてくれるらしい。さらに、我らのために、パンを焼いてくれているって。まじか？友だちの友...
食べ歩き 塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアー第五弾 元祖山賊で山賊焼を食す
塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアーの第五弾ここに来たくて浜松からバスを乗り継ぎ来たのだった。元祖山賊 言わずと知れた信州ソウルフード山賊焼ここは、80年受け継がれた伝統の味で、からあげグランプリの金賞を3度受賞した名店。そんな元祖山賊で、念願の...
食べ歩き 塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアー第五弾 目的地信州健康ランド到着
塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアーの第五弾ついに、旅の目的地 信州健康ランドに到着。昼食をはさんでの4時間半、バスに乗っていれば到着するって、メッチャ良い。先ずは集合時間を決めて、風呂三昧やっぱり旨い！風呂上がりのビール(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
食べ歩き 塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアー第五弾 八ヶ岳サービスエリア
塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアーの第五弾最後の休憩地点は、中央道 下り 八ヶ岳パーキングエリア。お土産物屋を徘徊して発見。八ヶ岳高原ミルクソフト(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 6軒目 松本駅 蔵のむこうで がぶりつきサーモン焼き
いつもの塩尻から場所を変え、松本駅近くで旨い信州を味わえる 蔵のむこうここは長野specialの地域クーポン券が使えるお店。信州名物は、蕎麦、馬刺し、山賊焼に信州サーモンなのだと。何？その信州サーモンって。昨日、美味しいサーモンを焼津で食べ...
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 5軒目 風呂上がりに開店を待ちわびた大広間で夜明け前
朝食バイキングを食べて、風呂をたっぷり堪能したあと、やっぱり飲まなきゃな。と、言うことで、大広間へ行くが、まさかの開店前！なんてこった！やってられんぜ！と悪態をつきながらソファーでおとなしく待つ開店一番乗りで注文したのは、もちろん生ビール(...
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 4軒目 塩尻に移動して久しぶりの山賊焼きに五一ワイン
今回の目的地、塩尻にある元祖山賊予約時間より大幅に遅れて、やっとたどり着いた。のん兵衛はしょうがないね。暖簾をくぐり、座敷席に案内される。ここ最初に呑んだ席だ。オーダーは最初から決めていた うまA定食と五一ワイン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、...