生活あれこれ 人情味あふれる松本の善哉（よいかな）酒造で全種類試飲
松本城から徒歩で向かえる松本市街唯一の酒蔵 善哉（よいかな）酒造を目指す。旅先で造り酒屋を訪ねるのも旅行の醍醐味。江戸末期（1860年頃）創業で、湧き水の多い松本市中心部には、いくつもの酒蔵があったらしいが、現在も松本市街地で酒作りを続けい...
飲み比べ
生活あれこれ 
食べ歩き はままつ楽市の百-MOMOのクラフトビール4種飲み比べで轟沈
日本酒を楽しんだ後、ワインが飲みたくなった。ザザシティのフードコートには、クラフトビールとワインが楽しめる百がある。クラフトビールだからか、わりと良い値段を取るな。俺はワインにしようっと。友だちが選んだクラフトビール4種飲み比べ(￣￢￣*)...
食べ歩き 今年の締めくくりも昼から飲める海老塚のそば処 住よしで日本酒飲み比べ
ひょんなことから始まった Monday住よし会2日前の記憶も冷めないうち、またまた来てしまった。やっぱり旨いんだよねぇ～～、酒もツマミも。そば屋で飲む〆にはコレだね。年越しには早いが、もりそば・おおもり(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...
食べ歩き そば屋で日本酒飲み比べ！ 昼から飲める海老塚のそば処 住よし
そば屋で昼から飲もうぜ！と、歌って踊れるスーパーメカニックを誘い出した。夕方からお通夜ができちゃったから、へべれけにはなれないぞって。それじゃ、サクッと行くかと、開店にちょうどいい電車で待ち合わせる。お店は、駅から離れているが、飲めるのだか...
食べ歩き 中島屋グランドホテルの四川飯店でピリッと効かせた辛みと合わせる紹興老酒
静岡で中華といえば中島屋の四川飯店！バイ・シズオカを利用して、陳健一が最高顧問を務める本格四川料理で中華ディナーさすが、創業100年以上の歴史ある中島屋グランドホテル。落ち着いた空間に上品な調度品、そして、老舗ならではの心遣いが秀逸。人気の...
テイクアウト 日本酒少量飲み比べの店 酒蔵で馬刺し希少部位の盛り合わせをテイクアウト
後輩のTUとMUが届けてくれた馬刺し。これが、新鮮でめちゃくちゃ旨い！このお店、美味しい地酒も楽しめる。名前も洒落ていて「日本酒少量飲み比べの店 酒蔵」良いじゃん、コロナが終息したら行ってみるか。届けてもらった馬刺希少部位の盛り合わせ(￣￢...
食べ歩き 家族だけの新年会はおせち料理とお寿司に 高砂と花の舞 そして伊達巻き
コロナ禍なので、新年会は家族だけ。今年一年、楽しく暮らせますようにと、元旦の昼から開催おせち料理にお寿司そして美味しいお酒(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
食べ歩き 今日の有意義な一日に感謝！しぼりたてを味見させてくれる花の舞酒造
きじ亭から澄栄に向かう途中、あれ？花の舞じゃん！わざと通ったと言う話もあるが、ちょっと寄って行くか。と言う事で、またまた花の舞酒蔵見学（爆）予約なしでも受け入れてくれる。試飲どうぞ！と招かれたテーブルには、初しぼりを始め搾りたての生酒が所狭...
食べ歩き 酒にあう料理に酒屋主人厳選の日本酒を飲み比べ 飲んべえ天国だ こんや銘酒館
梅ヶ島コンヤ温泉！漢字で書くと金谷だが、同名の地域があるのでカタカナで表記しているんだって。泉質は、pH（水素濃度）10。日本でも珍しい強アルカリ性で、トロトロ・ヌルヌルするような肌触りが特徴。そんな温泉で面白そうなお宿を発見(^^)vその...
食べ歩き 一流料理人がこぞって欲しがるもち旨鰹（もちうまがつお）を茶懐石 温石で
四季折々の料理を楽しみたくて、茶懐石 温石（おんじゃく）凛とした空間でいただいた茶懐石が気に入り、夏の夜にと予約した。「今日は良いものが手に入りました。これだけの魚体は珍しいですよ！」それは、サスエの前田さんが無駄な水分を徹底的に取り除き、...
生活あれこれ 夢吟香から変わった夢山水 奥THE MOON 満月 純米吟醸 おりがらみ生
ここの日本酒飲み比べ！で気に入った奥、そして、夏のおりがらみ(^^)vもろみを搾った後、お米や酵母などが浮遊している滓（おり）を残したお酒がおりがらみ。コクのある味わい、微活性ピチピチがたまらん。不用意にふたを開けると、ポンっと蓋がすっ飛ん...
食べ歩き 自慢のせいろ蒸しでタイガー＆ドラゴンをがぶ飲みする芋蔵 品川庭園
節分も遠に過ぎたある日、東京での新年会！まぁ、理由は何であれ、仲間と飲めるのは楽しいね。幹事が選んでくれたのは、全国各地から厳選した焼酎が嬉しい芋蔵 品川庭園お店自慢の九州料理 せいろ蒸しで、焼酎の飲み比べ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！肉にあう日本酒は蓬莱泉 摩訶と夢山水 奥もちろん磯自慢一滴入魂
またまた、日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！おぉ～～三回目！それ、心待ちにしてた(^^)v某航空会社の依頼で、あまり飲めない記者の代わりに日本酒をレポート。おいしょ、まかしょう！あ～じゃないこーじゃないって言うの得意だし（￣ー￣）ニヤリッ本...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！福寿に朝日鷹それから雅山流に裏手取川などなど どれも旨い！
またまた、日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！それ、待ってましたぁ～～(^^)v某航空会社の依頼で、あまり飲めない記者の代わりに日本酒のレポート。前回同様、食糧庁長官宅にて日本酒を飲みながら、あ～じゃないこーじゃないって言ってきた。日本酒はも...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！作（ざく）・獺祭（だっさい）・磯自慢エメラルド どれも旨い！
日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！えぇ～何それ～～？あまり飲めない記者が日本酒の記事を書かなきゃならないんだって。それで、食糧庁長官に日本酒を飲み比べてあ～じゃないこーじゃないって言ってもらいたいんだってさ。日本酒はもちろん、つまみも用意し...