食べ歩き 広島のソウルフードせんじがらは豚のホルモンを揚げた珍味
土産にいただいたせんじがらは、広島のソウルフード。豚ホルモンをカリッと揚げた絶品グルメで、その歴史は古く、広島の人々に長年愛されてきた。特に広島市中区にある「かりや」は、せんじがら専門店として知られ、地元の方はもちろん、遠方から訪れる観光客...
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生活あれこれ 敬老の日に自治会より配布されたお弁当と水菓子
敬老の日に恒例のお弁当もらって来てと、おふくろの指示いろいろ用事を済ませた帰りに公会堂に寄ってこよう。お弁当はいつもの一水庵。そして、いただいた葛餅は、河内駿河屋の風さらさ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・本蕨のわらび餅。粘度も高くて、食べ...
生活あれこれ 土産に大阪弁が楽しい おおさかタルトクッキー
娘が買ってきてくれたお土産は、おおさかタルトクッキー大阪の人達が使い続け、大阪の文化を形作る言葉。 その大阪弁「すきやねん」、「せやねん」、「まいど」、「ええやん」をタルトクッキーの上にチョコレートでデコレーション。味は意外と美味しかった。...
生活あれこれ アポトキシン4869を飲めば見た目は子ども頭脳は大人
ユニバ土産に買ってきてくれたのは、名探偵コナンでおなじみのあの薬。工藤新一が幼児化して、江戸川コナンになる際に飲まされたAPTX4869。人を薬物中毒で殺害する薬なのだが、稀に死なずに幼児化してしまうことがある。これを飲むと10歳若返るよっ...
食べ歩き 大阪土産 551HORAI 蓬莱の豚まんはレンチンで簡単蒸し
大阪から帰郷した娘のお土産は、みんな大好き551HORAI 蓬莱 大阪名物の豚まんこいつをお手軽に蒸し上げよう。手順は次の通り。1）豚まんの底のシートをとって、水で全体を濡らす。2）マグカップに水を大さじ2入れる。3）豚まんをマグカップの上...
生活あれこれ しょっぱいか甘いかよくわからない浜松のソウルフードあげ潮
お使いのお駄賃にと、同級生から あげ塩 をもらった。浜松土産と言えば うなぎパイ が有名だが、この あげ塩 も地元では大人気なのだ。ももクロ百田夏菜子が「しょっぱいか甘いかよくわからないクッキー！」と紹介したことで、知名度は全国区になった。...
生活あれこれ お菓子のとやまで遠州地方の郷土菓子 味噌を使った みそまん
遠州地方の郷土菓子として発展してきた みそまん当時は、味噌のような色の皮に餡を包んだものを、みそまんじゅう (みそまん)と呼んでいた。清水家の前に店を構えるお菓子のとやまでは、北海道十勝産の小豆から作られる餡を包む皮は、黒糖をベースに味噌と...
生活あれこれ USJのお土産はミニヨンのスイーツアソード
娘たちがUSJに遊びに行った。この間、ディズニーシーに行ったばかりなのに。まぁお土産があれば問題ない。お土産に買ってきてくれた、ミニオンのスイーツアソート(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
生活あれこれ 出張のお土産は東京ばな奈のブリュレタルト
娘を浜松駅まで送ったお礼にと、東京ばな奈「見ぃつけたっ」ブリュレタルト。そんなの良いのにと言いながらも、手を伸ばしてしまう。パリッと、トロっと、焦がしバナナバナナカスタード風味のクリームとほろ苦いキャラメルソース表面をパリッとブリュレ(￣￢...
生活あれこれ 長野ドライブのお土産は雷鳥の里とくるみゆべし
旅行も終盤に近付くと、おみやげは何にしようかと考える。名物があれば申し分ないが、どこでも同じようなものになってしまう。信州だから野沢菜を買った。地酒も買った。家族にはお菓子だろうなと、選んだのは雷鳥の里とくるみゆべし(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
生活あれこれ 日本三大七味の1つ善光寺名物の七味は八幡屋礒五郎
善光寺土産に買いたかった七味。日本三大七味の1つと言われる、善光寺お土産の定番八幡屋礒五郎。創業1736年。信州善光寺の堂庭(境内)で七味唐からしを売り出したのが始まりなのだと。風味や美味しさが他とは違い、七味好きにとっては欠かせない存在な...
生活あれこれ 昔ながらの老舗漬物屋まるたかが作る野沢菜漬け
おふくろが大好きな野沢菜のきざみ漬けをお土産に購入。信州人にとってなくてはならない味は、日本三大漬け物のひとつ。長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いたのだと。漬物老舗高橋 善光寺仲見世通り店で野沢菜きざみ漬(￣￢￣*)じゅる...
生活あれこれ 東京みやげの定番はドラえもん 東京ばな奈
東京にコンサートを見に行ったお土産は、ドラえもん 東京ばな奈人気の東京ばな奈が誕生30周年を記念して、ドラえもんとコラボした商品大好物 東京ばな奈がドラえもんになっちゃうなんて、異次元のかわいさで食べるのがもったいない(￣￢￣*)じゅるぅ～...
食べ歩き 寒い時期にぴったりの懐中しるこはお菓子処ひろせ
いただきものの最中しるこを作ってみた。最中の中にあずきのさらし餡が入っていて、お湯を注ぐだけの即席おしるこ。冷えた体にしみわたる、寒い時期にぴったりの懐中しるこ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
テイクアウト お土産にもらった一イ大畑食品（いちにんべん）の鮪昆布
佃煮は好きかと聞かれ、大好物だと答えると、いただいたのは、一イ大畑食品の鮪昆布。一イは いちにんべん と読む。伝統の製造方法と真心でおいしいを守り続け35年、目指したのは甘口でかつソフトな惣菜感覚の佃煮。しょっぱい、硬い、味が濃いと言う佃煮...
テイクアウト しめ鯖とかまぼこの相性が抜群に旨い 熊本みやげは ふくとくの〆蒲（しめかま）
自分用に買って帰りたいお土産をやっと見つけた。それは、〆蒲（しめかま）〆蒲は、新鮮なさばと、はものすり身などを合わせ蒲鉾に仕上げたもの。熊本県外では珍しく、熊本の居酒屋さんでもたまにしか置いていない逸品らしい。脂ののった真鯖を使用し、３０年...
テイクアウト 熊本みやげは 最高級の北海道産大納言小豆を使った お菓子の香梅 誉の陣太鼓
熊本みやげと言えば、誉の陣太鼓継承の技で、キレのよい甘みに炊き上げる最高級の北海道産大納言小豆。世代を超えて愛され続ける、熊本の代表銘菓だよねぇ～。久々に食べてもとっても美味しい誉の陣太鼓(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
生活あれこれ 信玄餅の商標を取得して売っている甲州銘菓 金精軒の信玄餅
今回の山梨旅行で見つけた金精軒の信玄餅。して、その存在をしったのは、つい最近のこと。最初に信玄餅を売り出したのは桔梗屋だけど、信玄餅の商標を取得して売っているのは金精軒なんだって。そう、信玄餅の商標は、金精軒が持っている。初めて食べる金精軒...
生活あれこれ モンドセレクションで3度金賞を受賞した山梨銘菓の桔梗信玄餅
信玄餅をもらった。正確には、桔梗信玄餅。山梨のお土産として人気の高い信玄餅は、武田信玄が出陣の際に食べていた切り餅にならって、昭和40年代に発売された。もっと昔からあるイメージだったが、意外と新しい。信玄餅と言うと、桔梗屋しか知らなかったが...
生活あれこれ なんぶ村の駅で予約しておいた栄昇堂のみのぶまんじゅう
石和や信州に旅行する際、どうしても買って帰りたい土産がある栄昇堂のみのぶまんじゅう賞味期限が4日と短いから、帰りに購入したいお土産。ここで教えてもらってから、他は買いません。そして今回も予約しておいた みのぶまんじゅう (￣￢￣*)じゅるぅ...