戸隠そば

美味しい蕎麦が食べたくなり、向かった先は大久保の茶屋支店。長野 戸隠そばの名店として知られる店の浜松支店。戸隠そばの特徴は、細打ちでコシが強いこと。噛むと、きゅっと歯を押し返す。香りは控えめだが、後からじわりと広がる。水の良さと、打ちの確か...

創業200年以上！戸隠そばの有名老舗店の唯一の支店大久保の茶屋　支店　がとびポンに出てた。蕎麦好きな両親と食べに行くか！本店の味を忠実に守った昔ながらの田舎そば。おぉ〜〜良いじゃんさらにランチ限定の「山菜天ざる」が半額（‾ー‾）ニヤリッさて...