簡易チムニー

またまたサバを焼いてくれって！すっかり定着した炭焼き魚

こ前のサバ、とっても美味しかったから、またで焼いてよって。今度は娘の依頼。そんな風に頼まれると、悪い気がしないから簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をお湯割りで飲みながら、その時を待つ。...

簡易コンロで皮がパリッジュワ〜ッと柔らかなサバの塩焼き

塩サバを買ってあるから、外で焼いてよ。それは俺の仕事だよね。と言うことで、おふくろの言いつけにしたがい、簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をロックで飲みながら、その時を待つ。皮面を8分...

山形牛切り落としのすき焼きと簡易コンロで焼き上げる松坂牛のステーキ

大阪から連休を利用して娘が帰ってきた。今年は夏休みも帰ってこられなかったから久々の帰郷。まぁ、無事で何より。久々のBBQは、食べたいものの意見がまとまらずハイブリット！ホットプレートですき焼き、そして松坂牛のステーキは簡易コンロ(￣...

簡易コンロで焼き上げた牛たんがめっちゃ美味しい阿弥陀でのBBQ

少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQ こいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・