BBQ & Stove またまたサバを焼いてくれって!すっかり定着した炭焼き魚 こ前のサバ、とっても美味しかったから、またで焼いてよって。今度は娘の依頼。そんな風に頼まれると、悪い気がしないから簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をお湯割りで飲みながら、その時を待つ。... 2024.03.15 BBQ & Stove
BBQ & Stove 簡易コンロで皮がパリッジュワ〜ッと柔らかなサバの塩焼き 塩サバを買ってあるから、外で焼いてよ。それは俺の仕事だよね。と言うことで、おふくろの言いつけにしたがい、簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をロックで飲みながら、その時を待つ。 皮面を8分... 2024.02.13 BBQ & Stove