食べ歩き 酒のアテに鈴廣かまぼこ 御殿場店で焼きぼことしそかをり巻
随分前に蒲鉾造りを体験した鈴廣で、酒のアテを買おう。店内で見つけたのが、シソが巻かれた「しそかをり巻」そして、「焼きぼこ」やっぱり蒲鉾には日本酒が合う。焼きぼことマリアージュするのは、御殿場の地酒、根上酒造店の鳴鏑(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...
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食べ歩き 
食べ歩き 初亀岡部丸と合わせたい逸品は江戸時代より本物を追求してきた焼津の足平蒲鉾
素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。おぉ～～！良い情報ゲット早速お店に向かおう。創業は文久三年（1863年）江...
観光 鈴廣 かまぼこの里で職人の域に近づく かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室
かまぼこ職人といっしょに、かまぼこ・ちくわづくりに挑戦！予約しておいた約50分のo(^-^)oワクワクタイム匠の技を教えてもらうって、楽しいねぇ！目の前がかまぼこ職人！ナイスな場所キープだぜ(^^)v見て盗めとはよく言ったもので、作業イメー...
食べ歩き 甘みがあってふんわり！勘場蒲鉾店のつけあげ
美味しいさつまあげいただきました(^^)v発祥の地と言われる串木野で人気の勘場蒲鉾店ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ鹿児島名物と言えば「つけあげ」だけど、関東では「さつまあげ」、関西では「てんぷら」と呼ばれている。ま...