初亀岡部丸と合わせたい逸品は江戸時代より本物を追求してきた焼津の足平蒲鉾

素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。

おぉ~~!良い情報ゲット
早速お店に向かおう。

創業は文久三年(1863年)
江戸時代より本物の味を追求してきた足平蒲鉾。

一番人気は、木型による手作りごぼう巻き( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


歴史を感じる店内
 
 

青しそ天
すり身にしそを混ぜ込み、さらに1枚張り付けてあるので、しその香りが贅沢。
4月から10月までの季節商品。
 
 

山芋天
すり身に細切りにした長芋を混ぜてあり、長芋の味と風味が良い。
 
 

蔵元が厳選!
初亀純米岡部丸と合わせたい逸品は、足平蒲鉾

マジで相性抜群だったぜ。

 

 

業者間でいう蒲鉾の弾力を表す足と、初代平吉の平をとって足平
さまざまな食材をつかったオリジナルの商品がたくさん並ぶ。
 
 

美味しい名物、またひとつ見つけました。

 
■足平蒲鉾 (アシヘイカマボコ)
054-628-3008
静岡県焼津市本町6-7-9
9:00~17:00 定休日 月曜日

足平蒲鉾その他 / 焼津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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