素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。
おぉ～～！良い情報ゲット
早速お店に向かおう。
創業は文久三年（1863年）
江戸時代より本物の味を追求してきた足平蒲鉾。
一番人気は、木型による手作りごぼう巻き(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
歴史を感じる店内
青しそ天
すり身にしそを混ぜ込み、さらに1枚張り付けてあるので、しその香りが贅沢。
4月から10月までの季節商品。
山芋天
すり身に細切りにした長芋を混ぜてあり、長芋の味と風味が良い。
蔵元が厳選！
初亀純米岡部丸と合わせたい逸品は、足平蒲鉾
マジで相性抜群だったぜ。
業者間でいう蒲鉾の弾力を表す足と、初代平吉の平をとって足平
さまざまな食材をつかったオリジナルの商品がたくさん並ぶ。
美味しい名物、またひとつ見つけました。
■足平蒲鉾 （アシヘイカマボコ）
054-628-3008
静岡県焼津市本町6-7-9
9:00～17:00 定休日 月曜日
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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コメント
努くんがいいお店を見つけたみたいだから、私が大人の味がわかる社会勉強を兼ねて、連れてってもらいましょ(*´艸`*)♡