おでん

うちで過ごそうおでんを煮込んだ残り汁でお好み焼きパーティ

このところ、家族で過ごす時間がとっても増えた。外出自粛にも良いこともあるんだね。そして、今日はオコパー(^^)v 細かく刻んだおでんの残りと汁に、お好み焼きの具を混ぜる！さらに、遠州らしく紅ショウガに刻みたくわんをトッピング卵を追加...

静岡おでん和菓子屋系の杉乃屋で味噌漬けおでんとかしわのおにぎり

静岡おでんの定番スタイルと言えば駄菓子屋系それ以外にも和菓子屋系って言うのもあるって事で黄金まんじゅうの杉乃屋！店頭には、大判焼きやおにぎり、和菓子が売られていて、店の奥に進むとお目当てのおでん。こじんまりとしたスペースは、四角い鍋...

外カリカリで中ジューシー出汁の染み込んだ旨味がたっぷりおでんの天ぷら

昨日のおでんの残りを天ぷらにしてみたよぉ～って。おぉ～～、なんと斬新な！実は、残りのおでんをお好み焼きに入れ、美味しかった　オモニ風おでん入り遠州お好み焼きを作ろうと娘と計画していたが、おふくろがフライング（爆）お得意のリメイク料理...

昭和23年創業静岡おでんの三河屋でつまみは新鮮レバーと旬の牡蠣焼き

前回から中一週空けての静岡おでん三河屋奇跡的に時間が出来て、タイミングが合っちゃったもんね(^^)v 故あって、１クール後の入店になっちゃったのでお店に来るまで、あっちこっちで飲み歩いちゃった(爆) 千鳥足で、隅っこになだれ込みぃ～～そ...

浅間通りで70余年の味が凝縮された名物おでんおがわで楽しい昼呑み

先月、時間に余裕がなくて、軽くつまんだおがわのおでん。今回は、30分一本勝負でチャチャっと飲むか。バスの時間を気にしながら、予約した蒸留所の見学があるからね。と、言うことで、入口に置かれたおでん鍋から、好みの具を注文(^^)v 本数を...

牛スジに糸こんにゃくそして旬のハスや牡蠣が美味しいしぞ～かおでんの三河屋

とってもお気に入りになっている静岡おでんの三河屋今回の予約は、最終時間(^^)v 3巡目の20：20になったら、年季の入った暖簾をくぐる。すでに満員だから、隅っこを空けてもらってスッと入り込む（爆）先客のみなさんにご挨拶をしながら、 ...

浅間通りで昭和23年創業駄菓子屋の雰囲気でおでんが楽しめるおがわ

浅間通りで昭和23年創業、70余年の味が凝縮された名物おでん。この感じ、懐かしいなぁ～～（爆）古びたと言ったら言葉が悪いけど、落ち着くんだ(^^)v 静岡では駄菓子屋でおでんが定番なんだけど、その数がどんどん減っている。おでんは、牛ス...

伊豆呑み鉄第六弾は静岡に下車して昼から海ぼうずアスティ店で静岡おでん

実は、静岡おでんって食べたこと無いんだ。なんというカミングアウト＿(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!! それじゃぁと、呑み鉄ついでに、静岡で下車して海ぼうずに行ってみるか。ここなら、昼過ぎの準備中時間でも静岡おでんをとことん楽しめる...

昼間っから呑めるいりかまで味のしみ込んだおでんに日本酒は萩の蔵

11時から美味しく飲めるお店って言ったら、砂山のいりかま(^^)v 前回は台風直後だったので、昼に訪問するも夕方からの営業だって。なので、今回は、電話で営業を確認！やってますよぉ～～って(^^)v 11時の時報と同時に入店して、味のし...

梅味噌で味わう昆布とカツオ出汁のおでん小田原おでん本陣

小田原にもご当地おでんがあるらしい。なるほど、小田原と言ったかまぼこだもんね。小田原おでん本店が美味しらしいが、入ったのは小田原おでん本陣一文字違うだけなら良いか。近かったし（爆）期待を込めて暖簾をくぐると、ガチャガチャ系居酒屋！...

手前みそで作った味噌おでんのコンニャクはオクシズ笑味の家

前回、買い損ねたコロッケを買いに笑味の家(爆) なんてね。手前みそでおかあさんたちが作った味噌だれに絡んだコンニャクが忘れられない。薄味でじっくり煮込まれたしぞ～かおでん(￣￢￣*)じゅるぅ~ さて・・・・・

笑味（えみ）の家で手作り味噌だれが抜群に旨いしぞ～か味噌おでん

地元でとれた新鮮な農作物を販売している「笑味（えみ）の家」無添加でからだにやさしいお菓子や、低農薬な野菜・お惣菜など、魅力たっぷり(^^)v 店内を覗いてみると、大きな鍋で煮込まれたしぞ～かおでん発見！セルフで選んだ具材に、だし粉や味噌...

自慢の塩味おでんで「ばくだん」金沢おでんは季節料理おでん山さん

金沢も「おでん」が有名なんだって！へぇ～～、そうなんだ！？そんな話を聞いたら、静岡県民として是非とも味わわなきゃ(￣ー￣)ニヤリと、言うことで、金沢駅にある季節料理おでん山さんへ。でもさ、13時から商談だから、ランチをサクッと食べな...

静岡おでんフェアで2度優勝しているしぞ～かおでんを味わいに海ぼうず本店

静岡駅付近でパーティ参加の後、気の合った仲間たちと二次会！昼間っから飲んでいるのに、まだ飲みたいんだもんね（爆）静岡がテリトリーの兄さん姉さんに連れて行ってもらったのは、静岡おでんフェアで2008年と2014年に優勝をした海ぼうず本店...

恒例の一品持ちより会に焼き芋と鴨のマリネそして初亀

恒例の一品持ちより会！これ、集まる人数も把握しなくて良いから、めっちゃ楽ちん(^^)v そして、来週の会所開きを見据え、決起大会の意味合いも持つ。そんな会に、美味しかった味噌おでん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・・

浜松まつり

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