昔ながらの老舗漬物屋まるたかが作る野沢菜漬け

おふくろが大好きな野沢菜のきざみ漬けをお土産に購入。
信州人にとってなくてはならない味は、日本三大漬け物のひとつ。

長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いたのだと。

漬物老舗高橋 善光寺仲見世通り店で野沢菜きざみ漬(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

善光寺仲見世通りでお土産や食べ歩けるものを物色

そして、選んだのが昔ながらの老舗漬物屋まるたかが作る野沢菜漬け
刻んだ野沢菜を唐辛子やゴマと一緒に、醤油や砂糖などで漬けた時漬け。
ご飯にはもちろん。チャーハンや炒め物にも重宝する。

■漬物老舗 高橋
026-219-1088
長野県長野市長野元善町486

漬物老舗 高橋 （その他 / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ・しなの）、市役所前駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5

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