友だちのお土産は、TV雑誌で話題のいくら醤油。
北海道産のいくらの醤油漬けを丸ごとペーストにし、こだわりの鮭魚醤を丁寧に混ぜ込み日高産根昆布で整えた新感覚の調味料。だって。
玉子かけご飯にぴったりだが、刺身にもつかってみた。
2024年調味料選手権 グランプリ受賞のいくら醤油( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・

少量でもいくらの香りが広がる。

たまごかけご飯にちょこっと入れたら、まさにイクラどんぶり!
TKG専用かも。

生かつお

しめ鯖

高砂が旨い。

刺身には、ちょっと合わないかな。
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