そうめんの美味しい季節　一押しはかも手の麺

夏だぁ～～～！
そうめんの季節だねぇ～～。
今年は「かも手の麺」としゃれ込もう（￣ー￣）ニヤリッ
岡山県鴨方は、わが国で手延べ麺作りがひろがった江戸時代
すでに手延べ麺作りがはじめられ、手延べそうめんの郷と知れていたところ。
手延べの技で一本一本づつ丁寧に延ばし作り上げた逸(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・

くぅ～～、まさに訳ありの簡易梱包
我が家は７人家族だから、どぉ～んと２箱４kg（￣ー￣）ニヤリッ

この夏は本格手延べ麺の手業を楽しもう（￣ー￣）ニヤリッ

訳ありの理由は、束になっていなかったり、無選別だったり。
茹であがりがメッチャ綺麗！ツヤツヤしている。
喉コシもツルツル
いつものペースでズルズルってすすると、喉の奥まで吸い込まれてしまう（爆）
小麦の香りも豊かに残っていて、これ旨い素麺だ(^^)v

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