炭火焼きのカツオのたたきに花柄ラベルが可愛い夏の白菊 エイキュン

冷凍庫に鰹がある(‾ー‾)ニヤリッ

満を持して、キュンキュンしちゃう お酒
夏の白菊エイキュン飲んじゃおぉ~~っと!

英君 純米吟醸 夏の白菊これにエイキュンって振り仮名が(爆)
ブルーの可愛いラベルのほんのりと甘酸っぱい純米吟醸酒( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


この鰹、藁焼きではなく炭火焼きなんだって。
一気に温度を上げて素材の風味を閉じ込める焼きかたで、瞬時においしく焼き上げられるそうだ。

 

 


なるほど、香ばしい香りを堪能できた(^^)v

 

 

 


フレッシュな酸味が引き立てたキュンッとなる「酸っぱみ」

本当に「えいきゅん」だぁ~~(^^)v

 

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