鰹

郷友会総会が終わり、来期の体制が決定した。役員も刷新されたことだし、新しい体制で浜松まつりを愉しみたいね。 と、言うことで、既に定番となった終了後のとし坊。この味が好きだったんだよなと、味噌味の豚ホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は...

歴代組長が顔をそろえ、組長の決定会議が開催された。例年に倣い、副組長総括北出氏が組長となった。 歴代組長の中でも、年代の近い有志による就任祝い(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・ お通し かつお お好み焼き から揚げ アジフライ や...

公会堂の後片付けが終わったら、後輩たちと久しぶりの とし坊。運よく奥座敷が空いていた。 ここは何でも旨いもんね。今のかつおは脂乗りが最高(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・   先ずは先発隊！   カツオはビタミンや鉄分が豊富で、疲...

女房を質に入れても食べたい初鰹 なんと粋な言葉だねぇ。 しかし、そんな時代は疾うに終わり、 女房には価値があるが、「50歳以上の男は生きる価値がない？」と武田邦彦氏 厳しぃ～～～ 情緒を楽しみながら、あっさりとした初ガツオを楽しみたいよ。 ...

おふくろと娘が和食を食べたいってことで、磐田のとみた バイパスから近くて、意外と時間がかからなかった。 オープン前に到着して、一巡目に着席 おススメの看板から、娘は天ぷら定食、おふくろはかつお刺身定食 そして、選んだのは五点盛り刺身定食(￣...

京都で15年修業した料理人の季節感あふれる京料理を味わいに、三和町まで足を延ばし旬菜 一寸法師 ここの天丼が気になっていた。 俺は天丼、今の季節なら鰹だねぇ～～と、おふくろはかつお刺身定食 そして、＋150円でたけのこご飯。 分厚く切られい...

シェルターのマスターが、おかわりが開くまでランチタイムを延長してくれた。 ありがたい。そして、１５時から飲める　おかわりへ！ 先客は1名 さすがに平日の早い時間だと、入りやすくていい 今日のお刺身は５食限定の鰹の刺身(￣￢￣*)じゅるぅ～ ...

料理人垂涎の焼津名魚屋 サスエ前田さんの魚に、こだわりの栽培で手塩に掛けた野菜。 秀逸な静岡の食材を使い、ベルギー・フランス・イタリアなど色々な国で修行されたシェフが腕を振るう。 simpleとは、余計なものを削ぎ落としたエッセンスのこと。...

お目当てのお店が休業！ コロナ禍だからしかたないけど、ランチタイムにお休みってどうよ。 もうお口が和食になっているから、魚料理に定評のある半田町の大船に行こう。 環状線側から廻ると、わりと近いじゃん。 12時ちょっと前に到着！ おススメメニ...

歴代組長・郷友会長による次期組長選定会議が開催された。 活発な意見交換を経ての満場一致 拍手!(ﾟ∇ﾟﾉﾉ”☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ”☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ”☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!! し○ごにーに、よろしくお願いします(^^)v 硬い話はここまで、いつもの...