淡泊でパサつきがちな鶏むね肉を、ジューシーなフライに仕上げます！
生のトマトとケチャップを混ぜたダブルトマトソースを添えて召し上がれ。
なにそれぇ～～
めっちゃ美味しそうなんですけどぉ(^^)v
インスタ映えしちゃうジューシーチキンカツ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
ご飯の替わりに、厚揚げを焼いておいた。
メチャクチャジューシーじゃんね(^^)v
この料理のポイント
１．中まで均一に熱を伝えるため、肉は室温に戻す。
２．衣の卵液には、塩と油で濃いめに味をつける。
３．油の泡を見、音を聞くべし。揚げすぎには要注意。
→ 豚カツなどでも同様に。
美味しくできたかな（￣ー￣）ニヤリッ
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