タクシードライバーが選ぶ店で１位に選ばれた清水の名店 なかむら家に
なすソバ なるものがあるらしい。
そんな情報を得たので、さっそく ちゅうか なかむら家 に行ってきた(^^)v
フットワークは軽いのだ(￣ー￣)ニヤリ
なんでも このお店、火事を出しちゃったけど、
2019年7月13日にリニューアルオープンできたんだって！良かったねぇ。
聞けば、なすソバは、ファミリーレストラン 桃園の創業以来のメニュー。
店主はそこの出身とのことだった。
それじゃ、一度食べたらやみつきになると言われる なすソバ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
昼時の人気店
さすがにカウンターも小上がりもお客さんでびっしり。
待ち行列もできていた。
待望のなすソバ
スープは鶏がらベースに、鳥脂のタレと豚の背脂を入れコクを出す。
チンゲンサイ、竹の子、椎茸、豚肉を豆板醤で炒め、とろみをつけ、軽く揚げたなすをのせる。
このナスが熱々ジューシーなんだ。
しかし、スープが甘すぎる。
明らかに砂糖だろうと思える甘さ。
四川なら、もう少し甘辛のバランスが整っているほうが好みだ。
細麺がとろみのあるスープを絡めあげてくる。
甘さを控えてくれたら、もっと美味しいのになぁ。
海老そば
この塩味が絶品(^^)v
なすソバを食べては、海老そばで口直しを繰り返した。
麺もスープに絡み、抜群に旨いじゃんね。
さらに、プリプリの海老が絶品！
嬉しいことに、ゴロゴロはいっているし(^^)v
人気のなすソバより、海老そばの旨さが引き立っていた。
美味しい海老そば、また食べに来ようっと。
ごちそうさまでした(^^)v
■ちゅうか なかむら家
054-365-8778
静岡県静岡市清水区袖師町150-3
ちゅうか なかむら家 （中華料理 / 清水駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
こんな記事も読まれています
駿河区大和２丁目の たきふく で清水のソウルフードなすソバをテイクアウト
サ飯には 桃園の味に本格中華をプラスした たきふくのなすソバ
なすソバが通販で買える！大人気たきふく様のECサイトオープン
たきふくの店頭に置いてある自動販売機で冷凍なすソバと四川ソバ
あんかけカタ焼きそばで昼呑み 〆にやっぱり食べちゃう たきふく のなすソバ
やっぱりサ飯は ビールからの なすソバ で決まり！敷地にある たきふく
身体が欲したサ飯を求め サウナしきじ近くの たきふくで なすソバ
新潟五大ラーメン長岡生姜醤油ラーメンの専門店 中華そば ながおかで雲吞中華
蒲原名物の味を絶やすまい 屋号そのままに店舗継続した清水の食堂蒲原館
いつでもどこでも簡単便利 たきふくの冷凍なすソバ
Powered by YARPP.
コメント