七草がゆは、1月7日に食べる日本の行事食。
食べ過ぎた胃を休め、春の草の力を取り入れる知恵。白いかゆに、緑が映える。
いつものスーパーで七草がゆセットを買い、ついでに晩酌用の刺身もゲット。
ご褒美があると、うきうき気分で料理もはかどる。
はじめて自分で作る七草がゆ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
いつものスーパーに並んでいた。
七草そろえてあるだけで、すごく安心。
手順はシンプル。
米をやわらかく炊く。別で七草をさっと湯がく。
鍋に米とかゆの水分、和風だしを入れる。最後に七草を合わせる。
めっちゃ簡単、そして、控えめのお味が良い。
サーモスと銅製チロリを使った簡単ぬる燗セット
とってもおいしくいただきました。
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