昨年に引き続き、嫁さんの故郷 山都町に納税したお礼の品は、鮮馬刺し&タテガミセット
「タテガミ」は真っ白な色とコリコリとした食感がたまらなく美味しかったもんね。
しかも、成分の約70%がゼラチン質で出来ていると、女子に嬉しい素材なのだ。
女子率高いから、意見を無視できなくてさ。
そんなタテガミと鮮馬刺しで晩酌( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・・
おぉ~~素晴らしい!
( ̄ー ̄)ニヤリ
赤身に巻いて食べると、肉の旨みと脂の甘みが抜群!
ゼラチンなのですぅ~と溶けて、めっちゃあっさり!
圭くんもパクパク食べていたぞ。
やっぱり旨いねぇ~~熊本の馬刺し(^^)v
■菊陽食肉センター
096-232-2513
熊本県菊池郡菊陽町久保田265-1
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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