一度はやってみたい豚肉と白菜のミルフィーユ!

CMで気になっていた料理がある。
それが白菜・豚肉・白菜・豚肉・・・と重ねてミルフィーユみたくするやつ。
丁寧に重ねている姿を見ると、美味しい料理に手間はつきものなんだね。
料理が出来る前からテンションあっぷ!
大好きな豚肉と白菜だもの、旨いに決まってる( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・


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丁寧に並べ終えた後、余った白菜は上に載せた。
あぁぁぁ~~!せっかく綺麗なミルフィーユだったのにぃ~~(爆)
まぁ良いか。

 

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鰹だしを利かせ、一煮立ちさせたあと、余熱でじっくり。
味がしみこみ、全体に火が通ったらできあがり!

 

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やっぱりこの突起がただ者じゃないな。
ミルフィーユにしたことで、ブロックごとに箸で取りやすい料理に仕上がった。
これ定番にしてもらおう( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

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