前回、味が濃すぎたアンチョビブロッコリー！
凧の一品持ち寄り飲み会があるので、そこでリベンジしよう(^^)v
味の評価もみんなに聞けるもんね。
と、言うわけで、今回の持ち寄り料理
シャキシャキブロッコリーとハムのアンチョビソース(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
アンチョビフィレの量を調整し、みじん切り。
それを、ガーリックと鷹の爪、そして、オリーブオイルで炒める。
良い香りがしてきたら、ハム投入(￣ー￣)ニヤリ
レンジでチンしたブロッコリー！
こいつ、コストコで買ったやつなんだ。
それにしても、選んだ蓋が小さすぎた(;^_^A アセアセ…
なぁ～んだ、旨く出来上がったじゃないか。
今回は、ブロッコリーの量が多すぎて、アンチョビの味が薄いぃ～～。
そして、意外とニンニクは香るんだね。
アンチョビの味付け、まだまだ手の内に入りませぇ～～ん(┰_┰)しょぼーん
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