今日の晩ごはんは東坡肉(トンポーロ-)丼!
まっ、日本風に言うなら豚の角煮丼。
四川出身の詩人トンポーさんが考案したと伝えられる料理。
脂身の甘み、うまみが味わえる皮つき豚バラ肉がとっても美味しい。
こんな手間暇かかる料理も、最近では湯煎に掛けるだけ(^^)v
これなら俺でもできるぞ( ̄ー ̄)ニヤリッ
さて、お味は・・・・・
実はこれ、CO-OPの【e数量限定】ボイルで簡単とろ~り豚角煮(トンポーロー)189円!
美味しくて、お手軽でたまりません( ̄ー ̄)ニヤリッ
ごちそうさまでした(^^)v
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