お彼岸のお中日!
近況を詳しく報告し、お掃除を済ませたら、お墓参り終了(^^)v
あぁ~~、お腹空いたぁ~~~(爆)
時刻は11:00過ぎ!
そうだ、参道出口の亀山屋の開店時間じゃんね( ̄ー ̄)ニヤリッ
前から気になっていたんだけど、なかなかタイミングが合わなくてさ。
実はこのお店、まだ幼少の頃に良く来ていた。
近くのオートバイ屋に遊びに来ると、お昼はきまってここだったんだ。
とは言え、すっかり味は忘れ去っている。
どんな味だったんだろう。
昭和感漂うメニューから、美味しいと評判のチャーハン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・・
こぢんまりとした店内は、4人掛けのテーブルが3席
2人掛けのテーブルが1席
壁に張り出されたメニュー
どれもリーズナブルだ(^^)v
娘のチャーシュー麺
固く茹でてあるタイプのチャーシューがたっぷり。
スープも麺も凄く多い。
娘の口には合わなかったらしい(爆)
おふくろの塩ラーメン
一口もらってスープを味わう
おっ、塩が前に出てきているけど、全体にかなり薄味だ。
おふくろは、よほど美味しかったのだろう、珍しく完食(爆)
最初に塩が強いと感じても、舌は慣れてくるから気にならなくなるって。
美味しいラーメンの鉄則らしい。
これがラーメン
醤油の色ほど味は濃くなく、とてもあっさりとしている。
スープだけ飲むと、ほのかに感じる鶏ガラが上品だ。
最近は、味の濃いラーメンに慣らされてしまっているのだろうか、かなり薄味に感じてしまう。
このラーメンは、今風のラーメンとはまったく違うカテゴリーに分類されるものだ。
麺は細ちぢれ麺
カンスイ強めで、スープに良くあうじゃん。
ほんのり甘い醤油を心地よく感じさせる。
このラーメンは、他の料理を引き立てる味なのだろうか。
食べ進むうちに、全く味を感じなくなったので、コショウ投入(^^)v
おぉ~~良い感じ!
お待ちかねのチャーハン!
ラードで炒めているんだろう。これぞ中華そば屋のチャーハン(^^)v
刻みチャーシューとタマネギがイイお味。
そして、醤油ラーメンのツユが入っているのかな。
いやぁ~~旨い!
お安くてとっても美味しいランチ、ごちそうさまでした。
お墓参りの時は、必ず寄るお店にしようっと(^^)v
■亀山屋
053-453-8759
静岡県浜松市中区鹿谷町27-39
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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