本年初のMonday住よし会は、なんとSunday！それも、住よし新年の営業開始日。年のはじまりにふさわしい一杯を楽しもう。いつもよりにぎわう店内の、いつもの場所に陣取り、オーダーを考える。おっ、大将の手に包帯が・・・骨折したらしい。気にし...

三重県伊勢市を代表する老舗和菓子店、赤福。伊勢神宮の門前町で長く愛されてきた名物の存在。参拝の帰りに立ち寄る人も多く、お土産の定番としても知られる和菓子店。お土産は、いつもの赤福と、白餅黒餅。白餅黒餅の黒餅は、黒糖のコクが(￣￢￣*)じゅる...

TOHOシネマズ サンストリート浜北で、アバター ファイヤー アンド アッシュ。前作も前々作も面白かったから、めちゃくちゃ期待してる。入口近くで販売されている定番のポップコーン。選んだのは塩。この香りがすると映画館に来た実感が一気に高まる。...

浜松の路地にふわりと漂う、炒め油のいい香り。その先にあるのが、地元で長く愛されてきた老舗の食堂・めしや朔軒。初めて扉を開けたのに、どこか懐かしい空気。決して気取らないけれど、手仕事のぬくもりがしっかり伝わってくる店。ランチメニューから、チャ...

街の中心に建つリッチモンドホテル浜松。ビジネスでも観光でも使いやすく、清潔感のある安心のホテル。その中でも注目したいのが、朝の時間を楽しみに変える朝食。宿泊者だけでなく、朝食目的で選ばれる理由が浜松名物をしっかり押さえた料理。主役はやっぱり...

飲みつかれても終われない。オープン時間に合わせ、浜松餃子 浜太郎 浜松駅前店。久しぶりに牛タン塩焼きを食べて帰ろう。テーブル席に案内され、ハイボールに合わせるのは、餃子と牛タン塩焼き。厚みのあるカット。焼きすぎない火入れ。噛んだ瞬間に旨味が...

遠州地方のお雑煮は、派手さよりも日常感。だからこそ、少しの工夫がよく効く。とろろ昆布をのせるだけで、香りとうまさが格段に増した。焼いた餅は、外は香ばしく、中はやわらか。汁に入れた瞬間から、表情が変わりる。餅がのびる。その時間も、正月らしさの...

1月2日。家族が集まって、自宅で新年会。正月らしい空気に、にぎやかな声。テーブルの中心はおせち。お寿司、オードブル、そして、カニまで並んだ。秘伝の伊達巻も登場。やさしい甘さ。箸が止まらない。お神酒は、防長鶴 純米無濾過おりがらみ生原酒(￣￢...

朝早く娘たちが法多山へお参りに出かけ、名物の厄除けだんごを買ってきてくれた。澄んだ空気の中、ゆっくり歩く参道。山に包まれた静かな空間に元旦の賑わい。法多山名物だんご企業組合が手がける厄除けだんごは、長年変わらない製法。首を長くして待っていた...