料理 創作おはぎおはぎは 粒あんときなこのマリアージュ
お彼岸になると必ず作ってくれる「おはぎ」今年もおふくろと妹そして娘が腕をふるう。自家製だと色々な味が楽しめ、好みの甘さで美味しいんだよねぇ(^^)v創作おはぎは、粒あんときなこのマリアージュ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
料理 
浜松まつり [連絡20180924] 10/13(土) 19:00 - つまみ持ち寄り懇親会！ 事務局長
いつも郷友会活動に対して、ご理解・ご協力を賜り、感謝申し上げます。さて、うだるような酷暑も少し落ち着いてまいりましたので、来年のまつりに向けた準備の第一弾として、『郷友会』と『子供連』との交流を深めるため、次のとおり『懇親会』を企画致しまし...
料理 ダイエットなんて全く無視 あこがれの佐賀牛をステーキで
ダイエット中だっけ。ステーキ焼くけどいらないよね？ん？？？何その神々しい肉ぅ娘が会社からもらってきた、あこがれの佐賀牛じゃん(^^)vρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ柔らかい赤身の中にきめ細やかな脂肪が入った見事な霜...
料理 そぼろは煎るのではなく炊くもの！目から鱗の鶏そぼろ丼卵黄のしょうゆ漬けのせ
そぼろを作るときは、フライパンで煎っていた。すると、肉の旨みは消え失せかわりに濃い味付けでごまかしちゃう。それが普通だった。そぼろは煎るものではなく、炊くもの！そんな意見を聞いて、納得し作ってみる。これがどうして、めっちゃ旨いじゃん。鶏そぼ...
お気に入り ホームセンターで超リーズナブルなピザ焼きプレートを買ってみた
みんなが買い物をしている間、ホームセンターをぶらぶら（爆）ん？ピザ焼きプレート？？？WEBERでもピザは焼けるが、ふた無しBBQコンロでも使えるじゃん。あまりにもお安いから買ってみよう（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・・
料理 さつま芋をいただいたのでパナソニックのビストロで焼いてみた
冬場はストーブの上でじっくりと焼き上げる焼きいもこの時期は、暖炉も使っていないしなぁ～。そうだ、ビストロに焼きいものメニューがあった覚えが・・・ありました。ありました。焼きいも(^^)v蒸かし芋もあるけど、焼いてみるか(￣ー￣)ニヤリさて、...
家作りプロジェクト ガーデンハンギングパラソルが壊れた！ならば修理しよう
ウッドデッキの日よけ対策に利用しているガーデンハンギングパラソルが壊れた！これじゃBBQのとき、潮干狩り状態になっちゃうじゃんね（爆）どういう状況かと言うと、持ち手の中にある傘を開くハンドルがバカになり、傘が開かなくなったのだ。分解しようと...
食べ歩き 油淋鶏と聞けば行っちゃうサーラ四川飯店で孫の四川水餃子のラー油抜き
ランチメニューが送られてくると、気になってチェックしてしまう油淋鶏！ただし、すべての油淋鶏に満足できる訳じゃない。期待はずれにパサパサしていたりする。やっぱり作り置きの唐揚げだからソースがかかっていた方が良いかなと(^^)vそう思っていても...
料理 たった20秒茹でて40分放置するだけ超簡単 美味しい棒々鶏
お湯を沸騰させたら、塩を揉み込んだ鶏胸肉を入れ、20秒きっかりで火を止める！あとは放置…40分こんな簡単なのに、とってもジューシーで美味しい棒々鶏(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
料理 糖質制限の麺で再び挑戦 ラーメンはまだ良いけど焼きそばは轟沈
糖質制限用の冷やし中華が美味しかったので、ラーメンと焼きそばにも挑戦してみた。湯がくので、臭いがコンニャクだぁ～～～（爆）でも食べると不思議、付属のスープが旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 糖質制限に最適！厚揚げの美味しいバリエーション一挙公開
糖質制限の強い味方は 厚揚げ(^^)vしっかり焼き上げると、カリッとしてすごく美味しい。とは言え、生姜しょうゆで食べるだけじゃ脳が無い。あれやこれや、いろいろなトッピングを楽しんでみる。手始めは、まめ豆大作戦の厚揚げ納豆(￣￢￣*)じゅるぅ...
浜松まつり 曳馬本郷納涼祭でこの夏一番熱いカシスオレンジ～まずいもう一杯！
本物の竹で楽しむ流しそうめんを今年もやっちゃうもんね(^^)vもちろんBBQもあるよ！と、楽しみは多い方が良い(^^)vそして今年は、結婚式の待合室でめっちゃ熱かったカシスオレンジ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
生活あれこれ 岡山旅行のお土産に 元祖きびだんごは廣榮堂（こうえいどう）
妹夫婦がしまなみ海道自転車の旅から帰ってきた。無事で何より(^^)vそして、お土産 岡山と言えば、きびだんご(^^)v吉備津神社門前の名物を池田家の家老の進めにより、廣榮堂店主が茶菓子として考案したことが由来なのだと。それじゃ、家来になった...
料理 高野豆腐deフレンチトースト 本当はフレンチ高野豆腐焼き
厚揚げや油揚げ、豆腐に納豆、さらには豆乳・・・。最近は、大豆製品のみで暮らしている感じ（爆）そのおかげで、大酒飲んだ翌日も増量してないんだよねぇ(^^)vとは言え、甘いもの作れないかなぁ～と、甘い食事の代表フレンチトーストに挑戦してみた。パ...
料理 ピザ生地の代わりに油揚げを使った きつねピザ で糖質制限
お店で食べて美味しかったきつねピザを焼いてみた。材料は、油揚げとタマネギ、それにコストコで買ったゴーダチーズ(^^)v生地が油揚げだから糖質制限になっちゃったりしてこれがマジで美味しいのだ（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・