ツマミになるようなお弁当を探してたどり着いた。
さいの目に切られた鮮魚にトマトやアボガドが良い仕事をしている。
わさびドレッシングをかけると、酢飯にまで味が染みて、行けるじゃん。
魚喜に売っていた若廣の焼き鯖すしと、宝石をちりばめたような海鮮丼(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
醤油かおる焼き鯖すし
若狭伝統の「醤油漬け」で仕上げた焼き鯖すし
魚の醤油漬けは、捌いた魚を、醤油をベースに他の調味料を加えた漬け汁に漬け込んだ後に乾燥させた干物のこと
炙りしめ鯖かと思ったが、しっかり焼き上げられていた。
大葉とガリが味の決め手
ついつい手が伸びてしまう美味しさ。
■魚喜 静岡松坂屋店
054-205-2273
静岡県静岡市葵区御幸町10-2 松坂屋静岡店 B1F
魚喜 静岡松坂屋店 （その他 / 静岡駅、新静岡駅、日吉町駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
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