食べ歩き ベトナム人シェフが腕を振るう自慢の逸品フォーセットを味わうベトナム食堂 Author appare Date 2023年11月20日 たまには変わった料理を楽しみたい! 向かったのは、ベトナム人シェフが腕を振るうベトナム食堂。 ベトナム料理って言えば、フォーのあっさりとした味が好きなんだ。 ベトナムから取り寄せた製麺機で、無添加生麺フォーを毎日打ってい
料理 甘じょっぱい味付けでお酒にもご飯にもピッタリ甲州名物 とりもつ煮 Author appare Date 2022年8月20日 鳥もつを発見したら買わずには居られない。 鳥のレバー、砂肝、はつ、きんかん、ひもなどを甘い醤油のたれで煮詰めた鳥もつ煮が大好物。 信州旅行の帰りにゲットした鳥もつ煮のタレで作ってもらおう。 もつ煮は、長時間煮込こむ印象が
食べ歩き サウナでととのい 塩分とミネラルを補給できる たきふくの旨塩えびソバ Author appare Date 2022年7月15日 サ飯にぴったりだった 旨辛なすソバが美味しい たきふく 今度は桃園時代からもうひとつの人気メニュー、旨塩えびソバを食べてみた。 店内では、なすソバのオーダーが圧倒的に多いが、初志貫徹。 この店唯一の塩味を堪能しよう。 久
食べ歩き 富士錦を楽しみながら寄り道セットとソウルフードのかつ皿は老舗そば処 金時 Author appare Date 2022年7月12日 前回は途中下車でちょっと寄った金時。 あの、寄り道セットとかつ皿が忘れられなくて再び訪問 運よく座れたが、次々にお客さんが来て、地元に愛されているのがわかる。 オーダーは寄り道セット、飲み物は地元の酒 富士錦 そして、忘
食べ歩き 身体が欲したサ飯を求め サウナしきじ近くの たきふくで なすソバ Author appare Date 2022年6月5日 サウナしきじ で整ったら、真に身体が欲した なすソバ を求め、たきふくへ。 すぐに到着したが、まさかの外待ち! 新しいお店は、店舗の顔つきもかわいい。 まぁ、3組目だから、さほど待つことなく入店できたけどね。 カウンター
食べ歩き カレーショップ きしばた でドライカレーにルーと とんかつを乗せたドラカツ Author appare Date 2022年5月25日 1980年創業、吉田町のソウルフード カレーショップ きしばた のドラカツ 噂には聞いていたが、やっと食べる機会に恵まれた。 場所はR150号沿い。 ドライカレーにとんかつを乗せ、上からルーをかけた挑戦的なドラカツを是非
食べ歩き 津ぅのうなぎはソウルフード うなぎ隠れ激戦区で愛される はし家 Author appare Date 2022年5月17日 昭和28年創業の老舗 はし家(はしや)に行ってきた。 津のソウルフードとして、うなぎ隠れ激戦区と言われている。 伊勢湾台風までは浜松・三河と並ぶほど養鰻も盛んで、うなぎの消費量日本一だったこともある。今でも、津ぅのうなぎ
食べ歩き トリユウで味わう松阪のソウルフードは 鶏焼き肉 Author appare Date 2022年5月16日 お伊勢参りが決まってから、味わってみたかったのが松阪の鶏焼き肉 地元では、高級な松阪牛じゃなく、かしわ(鶏肉)がソウルフードとして愛されている。 もちろんアルコールも欲しいから、 電車で移動できるお店を探し、徳和駅から徒
食べ歩き キッチンクックで伊勢のソウルフードB級グルメの カツドライカレー Author appare Date 2022年5月12日 伊勢のB級三大名物なるものがあるようだ。 まんぷく食堂のからあげ丼 、喫茶モリのモリスパ、そして、キッチンクックのドライカレー! この中で、めっちゃ気になったドライカレーを食べにキッチンクックに行ってきた。 初めてなので
食べ歩き 四日市のソウルフード まつもとの来来憲 で念願の 大とんてき Author appare Date 2022年5月6日 伊勢詣でが決まった時から、行ってみたいお店があった。 その一つが、四日市のソウルフードまつもとの来来憲の大とんてき! ポークソテーじゃなくて、とんてきだよ。グローブとんてき。 ナビを頼りに到着すると、平日昼前だというのに
料理 小石屋のソース後がけ焼きそばを再現しようとしたが完敗・・・泡を飲む Author appare Date 2022年5月1日 急に横須賀名物ソース後がけ焼きそばが食べたくなって、 こんな感じかなと作ってみた。 結果は惨敗 仕方ないから、完敗記念にビールで乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ ) さて・・・・
食べ歩き 久しぶりの浜松ご当地グルメは さわやか篠ケ瀬店でげんこつハンバーグ! Author appare Date 2022年3月18日 お昼は さわやか だって! 中田店がイオンに移ってからの混雑さから、足が遠のいてしまった。 そういえば、篠ケ瀬ならさほど距離は違わないはず。 と、言うわけで、初めての篠ケ瀬店。 圭くんは、いつものお子さまカレープレート