たまには変わった料理を楽しみたい！
向かったのは、ベトナム人シェフが腕を振るうベトナム食堂。
ベトナム料理って言えば、フォーのあっさりとした味が好きなんだ。
ベトナムから取り寄せた製麺機で、無添加生麺フォーを毎日打っているって。
じっくり煮込まれたスープは医食同源だし、絶対にフォー食べようっと。
オーダーしたのは、鶏肉のフォーセット(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
場所は、聖隷浜松病院のトイ面。
置物も異国情緒が溢れる。
鶏肉のフォー(フォーガー)
フォーは、ベトナム人のソウルフードで、ガｰは鶏
セットには、サラダに春巻き、デザートのタピオカに食後の珈琲がつく。
優しいスープ
二日間じっくり煮込んだ牛骨スープで、スパイスには八角やシナモンを使っていて、美容や健康に嬉しい効能がたっぷり。
透き通った麺は、米粉からできた平打ちの麺
体に優しいグルテンフリーの無添加って言うのが嬉しい。
鶏肉もしっとり柔らか。
サクサクに揚がった春巻き
久しぶりに食べたタピオカ
優しいスープで身体もほっこり。
浜松に居ながらのベトナム料理で、あたたかい気分になれました。
■ベトナム食堂
053-478-0164
静岡県浜松市中区住吉1-24-7
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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