ソウルフード

待ち合わせの前に、軽く食べようと思ったが、水曜日は休みの店が多い。やっと見つけたのが、岳南電車の吉原本町駅に近いトラトリア　キクチ 開店時間になっても、なかなか開かないので電話で確認すると、11：30を超えてしまうと。予定を少し過ぎ、店内に...

土産にいただいたせんじがらは、広島のソウルフード。豚ホルモンをカリッと揚げた絶品グルメで、その歴史は古く、広島の人々に長年愛されてきた。特に広島市中区にある「かりや」は、せんじがら専門店として知られ、地元の方はもちろん、遠方から訪れる観光客...

1982年、静岡市でハンバーガーショップとして創業したチェリービーンズ。チェリビと言えばポテト、ポテトと言えばチェリビと言われるほど、長年愛されている静岡市民の青春の味なのだと。 新静岡セノバ前にあるポップなお店に初訪問。是非ともチェリビポ...

たまには変わった料理を楽しみたい！ 向かったのは、ベトナム人シェフが腕を振るうベトナム食堂。 ベトナム料理って言えば、フォーのあっさりとした味が好きなんだ。 ベトナムから取り寄せた製麺機で、無添加生麺フォーを毎日打っているって。 じっくり煮...

サ飯にぴったりだった 旨辛なすソバが美味しい たきふく 今度は桃園時代からもうひとつの人気メニュー、旨塩えびソバを食べてみた。 店内では、なすソバのオーダーが圧倒的に多いが、初志貫徹。 この店唯一の塩味を堪能しよう。 久々に味わうたきふくの...

前回は途中下車でちょっと寄った金時。 あの、寄り道セットとかつ皿が忘れられなくて再び訪問 運よく座れたが、次々にお客さんが来て、地元に愛されているのがわかる。 オーダーは寄り道セット、飲み物は地元の酒 富士錦 そして、忘れてはならない かつ...

サウナしきじ で整ったら、真に身体が欲した なすソバ を求め、たきふくへ。 すぐに到着したが、まさかの外待ち！ 新しいお店は、店舗の顔つきもかわいい。 まぁ、3組目だから、さほど待つことなく入店できたけどね。 カウンター席に案内されたら、先...

1980年創業、吉田町のソウルフード カレーショップ きしばた のドラカツ 噂には聞いていたが、やっと食べる機会に恵まれた。 場所はR150号沿い。 ドライカレーにとんかつを乗せ、上からルーをかけた挑戦的なドラカツを是非とも食べたい。 いい...

昭和28年創業の老舗 はし家（はしや）に行ってきた。 津のソウルフードとして、うなぎ隠れ激戦区と言われている。 伊勢湾台風までは浜松・三河と並ぶほど養鰻も盛んで、うなぎの消費量日本一だったこともある。今でも、津ぅのうなぎとして、普段使いされ...

お伊勢参りが決まってから、味わってみたかったのが松阪の鶏焼き肉 地元では、高級な松阪牛じゃなく、かしわ（鶏肉）がソウルフードとして愛されている。 もちろんアルコールも欲しいから、 電車で移動できるお店を探し、徳和駅から徒歩で行けるトリユウに...