料理 おふくろがTVを見てチャレンジした納豆ハニートーストがバリ旨だった
納豆に蜂蜜を入れてパンに塗ると美味って！何食わせるんだよぉ～と、言っては見たが、ものは試しで食べてみよう。なんでも、海外の健康マニアの間で流行っているらしい。納豆をまぜ、蜂蜜をかけたら、本当に美味しくて(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...
パン
料理 
食べ歩き もっちりふわふわのクラムがたまらないポワ・ポワ でオリーヴァとバゲット
掛川でおいしいハード系のパン前回のおいしさにびっくりして、超ファンになってしまった。ほどよく焦げ色がつき、香ばしさを楽しめるパリパリの皮。もっちりふわふわのクラムがたまらない。お店に行くと、あれやこれや食べたくなるが、ここはぐっと我慢して、...
食べ歩き 掛川でハード系のパンが美味しいポワ・ポワ （powapowa）でバゲット
掛川で美味しいパン屋と聞いて、行ってきた。おススメはハード系だそうだ。バゲットの原料は国産小麦・有機酵母・塩・水だけ。低温長時間発酵により、小麦の旨みと甘みを引き出している。ザックリした皮の食感香ばしさと驚くような甘みを楽しもう（￣￢￣*）...
食べ歩き カンパーニュと塩田熟成生牡蠣の贅沢セットには2018ハーマン ジェイ ウィーマー
Stay Home こんな時こそ笑顔になれる食卓を。フランスでは、生ガキを食べるときは、必ずパンを食べる。いや、パンしか食べない。パンにバターをたっぷり塗って、 牡蠣→パン→ワイン→牡蠣→パン→ワイン と、無限ループのように食べる。ライ麦や...
食べ歩き おふくろのお土産はドンクから独立したミニワンのミニクロワッサン
手軽でおいしいミニクロワッサンを楽しめるミニワン2006年にショップとして〈ドンク〉から独立してから、しっかり根付いたね。焼きたてのクロワッサンをグラム単位で買うことができるテイクアウト専門店なのだ。ひ孫に食べさせたくて買い込んだミニクロワ...
料理 モーニングに大好物 シンプル具材の王道 濃厚たまごサンド
シンプルなのにコクがあって、美味しい濃厚たまごサンドちょうど良い加減の半熟卵を荒く切ってマヨネーズと和える。これがおいしさを格上げするコツだね。黄身と白身2つの食感が絶妙なたまごサンド(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 大阪から帰省した娘のお土産は 食材の高級食パン 銀座に志かわ 船場本町店
浜松にもお店があるよって言ったらびっくりしてた銀座に志かわ美味しいよね(^^)v「水はパンの主原料の1つ」という考え方からこだわりのアルカリイオン水を使用。最高級のカナダ産小麦粉にはちみつ・生クリーム・バターを贅沢に使用している。まずは生で...
料理 絶品 遠州灘沖のしらすとエクストラバージンオイルを使ったしらすトースト
おふくろが大ヒットかっ飛ばした。tvで見たレシピで作った しらすトースト本当は、まずパンをトーストしてからトッピングするらしいが、面倒くさがりなので、しらすをそのまま上にのせてトースト。この簡単レシピで、オリーブオイルとしらすがベストマッチ...
料理 食パン一斤をくりぬいて まるごと器に使ったカレーグラパン
カットされていない丸のままの食パンを手に入れたら絶対にやりたいと思っていた！それは、食パン自体を入れものにしたパンのグラタン 略してグラパン（爆）肉と野菜の旨味が絡み合う昨日のカレーを入れたら、みんな大好きカレーグラパンじゃんね。カレーに加...
料理 全粒粉入りパンで明太マヨネーズ味のピザトーストが絶品
全粒粉入りブラン食パンが一枚だけ残っていたので、ホットサンドは無理だけどピザトーストを作ってみた。ピザソース無いけど、デルモンテのケチャップぬってみた。そうだ、明太マヨネーズも塗ってみようっと(^^)vするとこれが絶品(￣￢￣*)じゅるぅ～...