掛川で美味しいパン屋と聞いて、行ってきた。
おススメはハード系だそうだ。
バゲットの原料は国産小麦・有機酵母・塩・水だけ。
低温長時間発酵により、小麦の旨みと甘みを引き出している。
ザックリした皮の食感
香ばしさと驚くような甘みを楽しもう（￣￢￣*）じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
カフェも併設。
自家焙煎のコーヒー豆も！
ショーケースみているのも楽しい。
ほどよく焦げ色がつき、香ばしさを楽しめるパリパリの皮。
もっちりふわふわのクラムがたまりません。
美味しいバゲットごちそうさま。
■ポワ・ポワ （powapowa）
0537-24-4107
静岡県掛川市初馬278-1
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
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