熱燗

食べ歩き

15時過ぎれば焼鳥とぶりカマで熱燗を愉しむ助信駅近くのおかわり

卒業式シーズンで、街中はどこも超満員。それじゃぁと、助信駅に戻り、いつものおかわり。カウンターに陣取り、熱燗に焼鳥( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
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簡単で美味しいぬる燗の作り方を試してみた。

さかなのおかわり55号が今日で閉店だから、夕食はいらないと伝えておいたが、店に入れる時間は20時過ぎとの連絡が入った。ならば前言撤回!家で飲んでしまえ( ̄ー ̄)ニヤリ今日の晩ごはんはおでんだもんね。ぬる燗用に買ってみた松竹梅の上撰もあるし(...
BBQ & Stove

さいかい産業RS-4の温度を自由に操れば快適ペレットストーブ料理!

耐熱レンガを加工した燃焼ポットのアジャスタにより、少ない燃料で火柱を楽しめるようになったペレットストーブRS-4今度は天板に置く鍋の温度を自由に操れるよう研究を重ねてみた。Training is Everything!ついに50℃、70℃の...
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日本酒好きが絶賛する銅製チロリ(酒タンポ)で賀茂鶴!

夏はキンキンに冷えたビールも良いが、暑いときにこそ熱燗ってのどうよ?!ぬるめ・あつめはお好み次第。お酒は手間暇かけてこそ最高の贅沢・・・・・なんだって!おぉ~~イイネぇ(^^)v日本酒好きが絶賛する銅製チロリチロリとは、中国から伝来した湯煎...