生活あれこれ お菓子のとやまで遠州地方の郷土菓子 味噌を使った みそまん
遠州地方の郷土菓子として発展してきた みそまん当時は、味噌のような色の皮に餡を包んだものを、みそまんじゅう (みそまん)と呼んでいた。清水家の前に店を構えるお菓子のとやまでは、北海道十勝産の小豆から作られる餡を包む皮は、黒糖をベースに味噌と...
甘味
生活あれこれ 
食べ歩き やっと巡り合えたみたらし団子とあん団子は元浜の餅浜
オニヤンマのお礼に、みたらし団子を買ってきてくれた黒〇さんの奥さん。今日は家に居るの？と連絡が来たが、生憎と言うか運よく圭くんのサッカーで不在。ばーばは居るので、渡してくださいと丁重にお願いをした。紆余曲折を経て、やっと巡り合えた餅浜のみた...
食べ歩き フルーツパーラー Tastasで期間限定アメリカンチェリーパフェ
珍しく娘からタスタスへ行こうと誘われた。以前、おっさん二人で行ったが、どうも場違いで再訪問に敷居がたかくなっていた。渡りに船だ。今の時期は何がお勧めかな？と、こころワクワク。宮崎マンゴーやクラウンメロンもあったが、期間限定のアメリカンチェリ...
食べ歩き 元浜の餅浜でモッチモチのかしわ餅と美味しい豆大福
オニヤンマのお礼に、みたらし団子を買ってきてくれるって、黒〇さんの奥さん。かしわ餅と豆大福を買ってきてくれたので、お礼を伝えると、売り切れだったみたらし団子を、また、買いに行かなければならないと機嫌が悪い。俺のせいかな？と恐縮する。とはいえ...
食べ歩き R150沿いにある冬季のみ営業のたい焼き 濱春は5月5日まで
この時期しか食べられない濱春の鯛焼き。せっかく150号線近くまで来たので、寄っていこう。先客は一組。店内の椅子に座り、焼きあがるのを待つ。十勝産小豆を100%使用した、ちょうどいい甘さの鯛焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 寒い時期にぴったりの懐中しるこはお菓子処ひろせ
いただきものの最中しるこを作ってみた。最中の中にあずきのさらし餡が入っていて、お湯を注ぐだけの即席おしるこ。冷えた体にしみわたる、寒い時期にぴったりの懐中しるこ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き コーヒー豆専門店ポンポンから口角を上げた笑顔のたいやき あん
コーヒーの美味しいポンポンが閉店して、ご夫婦が新しく立ち上げたお店は、手作りあんこを使った たいやきや あん一匹ずつの焼き型を使い、口角の上がった笑顔のたい焼きを焼いている。通常のたい焼きは、口角が下がっているのがほとんどなのだが、口角を上...
テイクアウト 老舗たい焼きの濱一で外パリパリ中ふっくら餡が超絶に旨い たい焼き120円
勝美で美味しいランチを食べた後、もう一軒、寄りたいお店があった。それが老舗たい焼きの濱一期間限定なので、今の時期しか食べられない。一匹100円から、120円に値上がりしたが、全く問題はない。注文を受けてから焼き上げてくれる濱一のたい焼き(￣...
テイクアウト 大正9年創業 初代のきせおばあさんが焼いた おきせ金つば本舗
大正9年創業の和菓子屋きせおばあさんが焼くので おきせ金つば本舗 という店名になったそうだ。今の時期、喫茶はやっていない。楽しみにしていただけに、ちょっと残念。みそまんが美味しかった昔ながらのきんつば屋(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...
生活あれこれ 信玄餅の商標を取得して売っている甲州銘菓 金精軒の信玄餅
今回の山梨旅行で見つけた金精軒の信玄餅。して、その存在をしったのは、つい最近のこと。最初に信玄餅を売り出したのは桔梗屋だけど、信玄餅の商標を取得して売っているのは金精軒なんだって。そう、信玄餅の商標は、金精軒が持っている。初めて食べる金精軒...
生活あれこれ モンドセレクションで3度金賞を受賞した山梨銘菓の桔梗信玄餅
信玄餅をもらった。正確には、桔梗信玄餅。山梨のお土産として人気の高い信玄餅は、武田信玄が出陣の際に食べていた切り餅にならって、昭和40年代に発売された。もっと昔からあるイメージだったが、意外と新しい。信玄餅と言うと、桔梗屋しか知らなかったが...
食べ歩き 近くて遠いフルーツパーラーTASTASで自分にご褒美の ももちゃんパフェ
曳馬小学校近くにあるフルーツパーラーTASTAS近いんだけど、おしゃれ過ぎて足が向かない。意を決して訪問するも、臨時休業だったりと縁がないとも思った。そんなTASTASに、おっさん二人で初訪問！オーダーが入ってから切り始める ももちゃんパフ...
食べ歩き 免許取りたてバイク乗りたてに戻る漁師町舞阪のレッド・サン
レッド・サンって、すごく昔の映画三船敏郎とチャールズ・ブロンソン、そして、アラン・ドロンが共演した西部劇。そして、漁師町舞阪にある喫茶店もレッド・サン懐かしぃ～～。きっと誰もが寄ったことのある喫茶店。旧国道沿いにあり、駐車場も広い。しかし、...
食べ歩き 明治4年創業の老舗和菓子屋 巌邑堂 (がんゆうどう)のあんみつ
明治4年創業の老舗和菓子屋 巌邑堂 (がんゆうどう)初代が美濃国巌邑藩の藩士であったことに由来するのだと。夏に嬉しい季節の和菓子は、職人がひとつひとつ丁寧につくる巌邑堂のあんみつ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 高丘東にあるレモンの木で久しぶりに食べるチョコレートパフェ
腹いっぱい食べた後でも、恒例となった喫茶店を目指す。先ほどのお店からほど近いレモンの木この道を通るたびに目にしていたが、入るのは初めてだ。いつものように、車椅子用のスペースを確保してもらい久しぶりに食べるチョコレートパフェ(￣￢￣*)じゅる...