テイクアウト リモーネのオードブルに たこまんの生クリームデコレーションでクリスマス会
高層マンションの一室を提供いただき、同級生が集まってのクリスマス会＆忘年会 今年もいろいろなことがありました。 オードブルは、元城町のリモーネ。 知る人ぞ知る隠れ家的フレンチのお店で、地元の新鮮食材を使った料理は、何を食べても美味しいと評判...
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テイクアウト 
食べ歩き 狩猟解禁前のジビエ料理を楽しむ 西欧料理 サヴァカで子牛のソテー
菊川の沢水加に、ジビエを使ったフレンチがある！ と、言うことで、ディナータイムに「とある仲間たち」と行ってきた。 店の名は西欧料理サヴァカ。 フランス語っぽい名前だけど、地名が沢水加（サバカ）。バリバリの さがら弁 じゃん。 電車を乗り継い...
食べ歩き ハット・ウォールデンで信州アルプス牛を使用した料理長お勧めコース
どうしても宿泊したかった萌木の村にある ホテル ハット・ウォールデン 1976年、清里高原で最初のホテルとして建てられた 。 全１２室の小さなホテルで、野菜ソムリエのシェフが作るフレンチ料理が楽しめる。 予約したのは、地元国産ビーフを使用し...
食べ歩き 夜景を愛でながらお箸で気楽にフレンチを愉しめる スカイペンションどうだん
標高400ｍ、千葉山 山頂付近にある スカイペンションどうだん に行ってきた。 部屋は和室ながら、フレンチが楽しめるって！ そのギャップが楽しい。 宝石箱のような夜景を愛でながらのディナーは、 肩ひじ張らないお箸で気軽に食べられるフレンチの...