料理 横浜中華街発祥のサンマーメンを再現した横浜あんかけラーメン
美味しい冷凍らーめんを探していて、特に評判の高かったマルハニチロの横浜あんかけラーメン中華の名店‧⾚坂璃宮オーナーシェフ譚⽒と共同開発したサンマー麺(生碼麺)で、たっぷりの野菜が入ったあんかけのとろみが絶妙に麺に絡み、スープ、麺、具を一緒に...
ラーメン
料理 
食べ歩き 野口以来うん十年ぶりのもやしシナチクラーメンは正龍
ずいぶん昔は、野口公園の前にあった正龍呑んだ帰りに寄ったものだ。時は流れ、領家に引っ越したのは知っていたが、なかなか訪問する機会がなかった。美味しいラーメン店がたくさんできたからかもしれない。急に懐かしくなり訪問してみた正龍で、もやしシナチ...
食べ歩き 石原町の大王本店で肩透かし 辛くない台湾ラーメンとかに玉丼
ちょっと足を延ばし、美味しいチャーハンを食べに来たらまさかの定休日。がっかり。自分の確認不足だった。気を取り直し、近くの大王本店へ。大好物の味噌ラーメンでも食べて帰ろうと思ったが、味噌ラーメンは見当たらず。代わりに台湾ラーメンとかに玉丼のお...
食べ歩き 痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそばとチャーシュー丼は甘藍屋
お昼過ぎに商談があるので、外食して向かおう。選んだのは大蒲町の甘藍屋豚味噌を目指して向かったが、食欲をそそる新Ｍｅｎｕ発見！痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそば(￣￢￣*)じゅるぅ～ ラッキー！新規登録で煮卵クーポンゲット。 超特ランチセ...
食べ歩き 早出にオープンした北海道ラーメン ひよこ軒で400円の中華そば
通いなれた道に、ラーメン店がオープンした。近いし、いつでも寄れる場所なので、焦ることは無い。11時半ごろ前を通ると、駐車場が空いていたので入ってみた。北海道ラーメンなので味噌だろうが、道中の看板にでっかく中華そば400円と。イマドキ400円...
食べ歩き 評判の餃子とチャーハンを食べに古川町の小白
前回、第二火曜日で休みだった。凄く心のこりだったので、満を持して金曜日に訪問。11:35到着で、すんなりとカウンターに座ることができた。メニューも見ずに、醤油ラーメンとチャーハン、そして餃子8個ガッツリにんにくの効いた小白の餃子(￣￢￣*)...
食べ歩き 一福でニンニクが効いた味噌ラーメンとチャーハン
徒歩でのお墓参りの途中、寄ろうと考えていたラーメン屋が定休日。そんなアクシデントも新しいお店と出会えるならウェルカム。高町の坂を下り、開誠館横の一方通行に入ると昭和感ハンパ無い一福がある。カウンターだけのお店だけど、外から席が空いているのが...
食べ歩き 篠ケ瀬町の中華そば藤むらで煮干し香る朝ラーメン
篠ケ瀬町にある中華そば藤むらで朝ラーメンが食べられる！ん？藤むらって？ 尋ねると、R&Rがリニューアルした店なのだと。それなら知っている、ロック好きな店主が丁寧に作る特製醤油ソバを食べに行った。 インター方面なので、東に遠出する朝食にちょう...
生活あれこれ 娘からのプレゼントはヤマダイ凄麺 12種類
やけにデカい箱が2つ届いた。ひとつは京都と書いてあり、もう一つは12種類の詰め合わせ。京都は圭くんに、詰め合わせは私へのプレゼントだって。大好きな凄麺が12種類も(￣￢￣*)じゅるぅ～ニュータッチ 凄麺(すごめん) 12種セット ヤマダイ ...
食べ歩き 藤枝のちっきんで120%煮干しらーめん極み冷やし
らぁ麺まるみで海老塩を食べた後、もう一杯行くかと先輩のおしりをたたく。藤枝の朝ラーは温かいのと冷たいの2杯食べるんでしょと。いやいや付き合ってくれる先輩に敬意を表し、藤枝の人気店ちっきん。店の前から香る煮干しが食欲をそそる。昼過ぎだったので...
食べ歩き フレンチ出身の店主が作るらぁ麺屋まるみの海老塩らぁめん
久々の藤枝朝ラー！新入社員時代に世話になった先輩と行ってみた。一緒に食べたチャーハン茶漬けが楽しくて、たまにランチすることに。向かったのは、小学校近くの住宅街にある普通の一軒家。フレンチ出身の店主が作るラーメンが評判の らぁ麺屋まるみ。地元...
食べ歩き 風邪の治りがけは東勝軒○秀でニンニクガッツリら～めんブッチャー
風邪気味なので検査をしてもらったが、コロナもインフルも陰性。普通の風邪だとわかったので、心置きなく外食しよう。目指したのは医食同源！身体の中から炎を燃やし、弱った身体に喝を入れるのだ。欲したのはニンニクをたっぷり効かせた ら～めんブッチャー...
食べ歩き 呑めるとんかつ屋 団らん食堂 香穂でロースカツと油そば
さんざん飲み歩いた後に、ラーメン食べに行きましょうって。確かに麺が食べたくなったとは言ったが・・・減量は来週からで良いか。さわやかな後輩のお腹よりは小さいしね。向かった先は、浜商OBで賑わう呑めるとんかつ屋 香穏(かのん)オープン当時は昼飲...
食べ歩き いつでもどこでも簡単便利 たきふくの冷凍なすソバ
今日のお昼はなすソバが食べたい！そんなときに便利なたきふくの冷凍なすソバ。大阪から帰ってきている娘にも食べさせないとね。調理も簡単 冷凍なすソバ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 寒くなったら北留でパンチの効いた浜松餃子と熱々餡かけのもやしそば
郷友会事務局より、連絡が入った。北留さんから電話があり、しばらくお店を閉めるので、1/27の新年会はゴメンなさいとのことでした。事情は聞きませんでした。楽しみにしていたのに残念。一日も早い営業再開を祈念します。こんなに寒いと恋しくなるもやし...