篠ケ瀬町の中華そば藤むらで煮干し香る朝ラーメン

篠ケ瀬町にある中華そば藤むらで朝ラーメンが食べられる！
ん？藤むらって？ 尋ねると、R&Rがリニューアルした店なのだと。

それなら知っている、ロック好きな店主が丁寧に作る特製醤油ソバを食べに行った。
インター方面なので、東に遠出する朝食にちょうどいい。

開店時間の7時に入店し、煮干し香る中華そば(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

入店して券売機に向かう。
中華そば小を注文し、食券を店主に渡す。

丁寧な作業は見ていても気持ちが良い。

中華そば
整えられた麺線に、薄切りチャーシューが4枚とシナチクになると。
オーソドックスだが美しい。

スープをひとくち
煮干し香る魚介系。そして薄切りチャーシューの脂が溶け合い、食べやすい。

のど越しの良い麺は、自家製中細ストレート麺

バラ肉の旨味をうまく引き出せるように薄切りされたチャーシュー
朝なので、量もこのくらいで丁度いい。

美味しい朝ラーメンごちそうさまでした。

■中華ソバ 藤むら
静岡県浜松市中央区篠ケ瀬町417-7