観光 戦国最強と言われた武将 武田信玄の菩提寺 恵林寺
武田信玄の菩提寺 恵林寺。７００年近い歴史を経たその姿は、四季折々に違った情景をみせる。恵林寺は、禅僧の夢窓国師（むそうこくし）によって開かれ、その後1564年に武田信玄が菩提寺に定めた。また、江戸幕府 徳川綱吉の補佐役・大老 柳沢吉保のお...
山梨
観光 
観光 お得なやまなしグリーンゾーン割りで日本庭園と露天風呂を楽しめるホテル平安
やまなしグリーンゾーン宿泊割りを利用し、石和温泉に行ってきた。選んだ宿は、笛吹川支流の畔り ホテル平安。ワイナリーにも近く徒歩で飲み歩けるのが良い。そして、ロビーから見える日本庭園が素晴らしく、木樹の緑と巨岩に囲まれた露天風呂が旅の疲れを癒...
食べ歩き 石和ワイン飲み歩き３軒目は16種類のワインが飲める駅中ワインサーバー
石和ワイン飲み歩き3軒目は、JR石和温泉駅の観光案内所内にあるワインサーバー！なんと素晴らしい。駅にワインサーバーがあるのだ。笛吹市内にあるワイナリー10社が製造している、計16種類のワインが安価で試飲できる。石和周辺には、たくさんのワイナ...
食べ歩き 老舗旅館 石和名湯館 糸柳 直営の 槌やでサクサクシュークリーム
石和ワイン飲み歩きで、ちょいとクールダウン。糸柳直営のスイーツショップ 槌や（つちや）で休憩明治12年創業の 旅籠 槌屋、後に屋号を「糸柳」と命名した石和温泉唯一の老舗旅館。なんと、石和温泉の誕生は、昭和36年とずっと新しく、さらに、昭和3...
食べ歩き 食いもん屋 北甲斐道で甲州名物 馬刺し丼とあさりトマトラーメン
中部横断自動車道が全線開通したので、石和温泉を目指し快適ドライブ。そして、目的地の石和に入り初ランチは、食いもん屋 北甲斐道ここの人気メニューは馬刺し丼だって。熊本や長野では馬刺しを食べたことがあったが、山梨の馬刺しも食べてみよう。富士山の...
料理 甘じょっぱい味付けでお酒にもご飯にもピッタリ甲州名物 とりもつ煮
鳥もつを発見したら買わずには居られない。鳥のレバー、砂肝、はつ、きんかん、ひもなどを甘い醤油のたれで煮詰めた鳥もつ煮が大好物。信州旅行の帰りにゲットした鳥もつ煮のタレで作ってもらおう。もつ煮は、長時間煮込こむ印象があるが、甲州名物の鳥もつは...
観光 信州呑み鉄とバスの旅 道の駅なんぶ で予約した 栄昇堂の みのぶまんじゅう
中部横断道にコースが変更されたので、身延ゆばの里ではなく、道の駅なんぶで休憩新しくできた道の駅なので、とっても綺麗。地元農家から毎日届く新鮮な野菜や果物に、南部茶を使用したオリジナル商品、そして、山梨の名産品などがいっぱい！往路で取り置きを...
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 7軒目 またまた石和健康ランドで鳥もつ煮と炒飯ハーフ
旅もいよいよ終わりに差し掛かる。最終日のランチは、再び石和健康ランド。この三日間、良く飲んだねぇ～～と思いながらも、ここには大好物の鳥もつ煮があるから、絶対に呑んじゃうな。酒は武の井、鳥もつ煮にハーフの炒飯を添えてなんちゃって定食(￣￢￣*...
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 2軒目は石和健康ランドで大好物の甲州名物とりもつ煮
分刻みのスケジュールをこなし、何とか乗り込んだ信州行きのバス。中部横断道（静岡～山梨県間）が開通したので、バスのコースも変更された。道の駅なんぶで休憩をとり、お昼にたどり着いた石和健康ランドここで大好物の鳥モツを肴に酒を飲もう。あまりの旨さ...
料理 B-1グランプリ獲得の味を甲府鳥もつ煮のタレで再現してみよう
甲府の蕎麦屋の定番 甲府鳥もつ煮。学生時代に小作で食べたのが初めてだった。それ以来、甲府鳥もつ煮を見つける度に注文する。特徴は、少量のタレを使い強火で短時間のうちに照り煮する。本物の蕎麦職人が絶妙な火加減とタイミングで作る、この"照り"が命...
食べ歩き 元祖みうらうどんのコシが強く歯ごたえのある自家製麺が気に入った吉田のうどん
富士吉田市の名物グルメ 吉田のうどん。太くてコシの強い麺に馬肉のトッピング。そんな吉田のうどんを食べたくて、富士山の反対側まで足を延ばしてみた。富士吉田市、昭和通りの東町交差点からすぐに、プレハブの建物発見！創業昭和56年、変わらぬ味を守り...
食べ歩き 久遠寺の朝勤 荘厳な読経に心洗われ夢想国師作の日本庭園を眺めながらの朝食
この日は朝から大雨、徒歩で向かうつもりだったけど車で向かう。昨日の現調が役に立った。早朝の凛とした空気の中、重厚な空間に響き渡る読経。そんな体験がしたくて、午前6時から始まる久遠寺の朝勤に参加した。身延山久遠寺の朝のお勤めでは、方便品・自我...
食べ歩き 美しい日本庭園を眺めながら宿坊 行学院 覚林坊自慢のゆば料理＆精進料理
宿坊覚林坊は今から550年前、日朝上人によって立てられた塔頭寺院久遠寺の寺域内に在って本寺を補佐する役目を担う。そんな宿坊覚林房に宿泊できることになった。修行体験ができたり、精進料理を食べられたり、日常を離れた体験ができるのも楽しみ。夕食は...
料理 名水百選 下部温泉水仕込みの源水ほうとうで 鍋の中はさながら温泉
お土産で買ってきた源水ほうとう(^^)vこれ、めっちゃお気に入りなんだ。入って良し、飲んで良し、更に食べてよしの下部温泉水仕込みの温泉麺名水100選の下部温泉の湧き出る源泉の水で仕込んだ源水ほうとうは、しっかりとしたモチモチの食感が特徴。さ...
料理 お土産の源水ほうとうで うまいもんだよかぼちゃのほうとう を試してみた！
山梨県の郷土料理といえば「ほうとう」うどんより太めの麺をたっぷりの野菜と一緒にグツグツ煮込み、味噌仕立てにした鍋料理。宝刀？こんな当て字もあるんだと調べたら、面白い説が(^^)v武田信玄公自ら伝家の宝刀で、麺を細長く切ったことから、“宝刀”...