広島

土産にいただいたせんじがらは、広島のソウルフード。豚ホルモンをカリッと揚げた絶品グルメで、その歴史は古く、広島の人々に長年愛されてきた。特に広島市中区にある「かりや」は、せんじがら専門店として知られ、地元の方はもちろん、遠方から訪れる観光客...

静岡で広島お好み焼きって珍しくない？と、駅から10分ほど歩いて広島お好み焼き あべちゃん。到着すると、ソースの良い香り。 そして、店内は大もりあがり。活気のある日常が戻って来たようだ。 程なく手前の小上がりに案内され、靴を脱いで着席。 メニ...

カキオコが食べたい！いつかは行ってやるぜ、岡山県備前市の日生地区 そう思っていたら、広島風おこのみ焼きのタイラにあるって！ 何ですとぉ～～、まじかぁ～と、行ってきた。 期間限定かきおこスペシャル 牡蠣はスチーム牡蠣のボイル仕立てにソバ追加(...

新幹線に乗り込む前の腹ごしらえは、もちろんお好み焼！ 選んだお店は、名店街にある高砂○本店。 自ら「カリそば系ヘルシー焼き」と呼ぶ　蒸し麺をカリッと焼いたお好み焼きが特徴なのだと。おぉ～ヘルシーっての良いね(^^)v 柔かい食感と、オタフク...

広島駅南口西側（通称：エキニシまたは大須賀）地区。 ディープな雰囲気を残す場所が、今、広島で一番面白いはしご酒スポットだそうだ。 えぇ～～、呑みたいぃ～～！ でも今日は仕事(┰_┰)しょぼーん 広島の友人から、エキニシにあるお好み焼 大福 ...

広島駅前での商談を終え、このまま帰るのもなんだかなぁ～ 新幹線の入場口から見えたお好み焼き店に寄ってみよう 他の店を探す時間もないしね（爆） 広島でお好み焼きって言ったら、やっぱり鉄板でしょ(^^)v と言うことで、鉄板前のカウンターに腰を...